Pimak Elektrikli Döner Arabalı Ekmek Fırını, 59& #215;80 cm 16 Tepsi

Profesyonel fırıncılık işletmeleri için tasarlanmış olan bu döner arabalı ekmek fırını, yüksek kapasiteli üretim süreçlerinde verimliliği artırmak amacıyla geliştirilmiştir. 14 ile 16 tepsi arasında değişen kapasitesi sayesinde, yoğun çalışma saatlerinde dahi seri ve homojen pişirme sonuçları elde etmenize olanak tanır. Döner platform sistemi, ısının her noktaya eşit dağılmasını sağlayarak ürünlerin her seferinde standart kalitede çıkmasını destekler.

Fırın içerisinde yer alan gelişmiş buhar jeneratörleri ve hassas buhar kontrol sistemi, hamur ürünlerinin ihtiyaç duyduğu nem dengesini mükemmel şekilde korur. Bu özellik, ekmeklerin dış kabuğunun istenen çıtırlıkta, içinin ise yumuşak ve gözenekli yapıda kalmasına yardımcı olur. Ergonomik tasarımı sayesinde işletme içerisindeki iş akışını hızlandırırken, görsel ikaz mekanizması ile pişirme sürecinin takibini kolaylaştırır.

• 14-16 tepsi kapasitesi ile yüksek hacimli üretim imkanı
• Homojen pişirme sağlayan döner platform sistemi
• Hassas nem yönetimi için buhar jeneratörleri ve kontrol sistemi
• Enerji tasarruflu çalışma prensibi
• Kullanıcıyı bilgilendiren görsel ikaz özelliği
• Ergonomik ve dayanıklı yapı

Bu fırın, özellikle ekmek fırınları, pastaneler ve büyük ölçekli unlu mamul üretimi yapan işletmeler için ideal bir çözümdür. Elektrikli yapısı sayesinde temiz ve düzenli bir çalışma ortamı sunarken, 55 kW gücü ile hızlı ısınma ve yüksek performans sergiler. 380 V trifaze elektrik bağlantısı ile endüstriyel standartlara tam uyum sağlar.

Cihazın bakımı ve temizliği, modüler yapısı ve erişilebilir iç tasarımı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli temizlik ve periyodik kontroller, fırının ömrünü uzatırken pişirme performansının her zaman en üst seviyede kalmasını sağlar. Sağlam gövde yapısı, yoğun kullanıma karşı direnç göstererek uzun vadeli bir yatırım avantajı sunar.