GMG Maxima PEF S Serisi Çift katlı Taş Tabanlı Pizza Fırını, 6 +6 Tepsi Kapasiteli

GMG Maxima PEF S Serisi çift katlı pizza fırını, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış dayanıklı bir pişirme çözümüdür. Elektrostatik boyalı çelik gövdesi ve paslanmaz çelik ön paneli ile uzun süreli kullanımlarda yüksek direnç gösterirken, modüler yapısı sayesinde işletmenizin ihtiyaçlarına göre beş kata kadar genişletilebilir bir esneklik sunar.

• Her kat için bağımsız 85 °C - 455 °C arası ayarlanabilir termostat sistemi.
• Özel taş tabanlı pişirme yüzeyi ile homojen ısı dağılımı.
• Isı kaybını minimize eden gelişmiş izolasyon sistemi.
• Yay mekanizmalı, geniş camlı kapak tasarımı.
• Her kat için ayrı aydınlatma lambası ve açma/kapama anahtarı.
• İç ısı ve buhar tahliyesini sağlayan entegre baca sistemi.
• Her kat için özel sıcaklık göstergesi.

Bu fırın, özellikle pizza restoranları ve taş tabanlı pişirme gerektiren hamur işi işletmeleri için idealdir. Taş tabanlı pişirme yüzeyi, pizzaların altının çıtır ve lezzetli olmasını sağlarken, bağımsız kontrol panelleri sayesinde her katta farklı ürünlerin aynı anda pişirilmesine olanak tanır. İzolasyon sistemi, enerji verimliliğini artırarak mutfak ortamındaki sıcaklık artışını kontrol altında tutar.

Kullanıcı dostu tasarımı, temizlik ve bakım süreçlerini kolaylaştırır. Baca sistemi, fırın içerisindeki nem ve ısı dengesini koruyarak pişirme kalitesini standartlaştırır. Modüler yapısı, işletmeniz büyüdükçe fırın kapasitenizi artırmanıza imkan vererek uzun vadeli bir yatırım avantajı sağlar.