GMG Maxima PEF V Serisi 2 Katlı Komple Taş Pizza Fırını, Ø 35cm 6 +6 Tepsi Kapasiteli

GMG Maxima PEF V serisi, profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli pizza üretimi için tasarlanmış, iki katlı ve taş tabanlı bir pişirme çözümüdür. Elektrostatik boyalı çelik gövdesi ve paslanmaz çelik ön paneli sayesinde yoğun çalışma temposuna uygun dayanıklı bir yapı sunar. Modüler tasarımı, işletmenizin büyüme hızına göre cihazın beş kata kadar yükseltilmesine olanak tanıyarak uzun vadeli bir yatırım imkanı sağlar.

Özel taş kaplı pişirme yüzeyi, ısının her noktaya eşit dağılmasını sağlayarak pizzaların ideal kıvamda pişmesine yardımcı olur. Yay mekanizmalı geniş cam kapaklar, pişirme sürecini kolayca takip etmenize olanak tanırken, her kat için bağımsız olarak kontrol edilebilen termostatlar hassas ısı yönetimi sunar. Baca sistemi, iç kısımdaki fazla buharın tahliyesini sağlayarak pişirme kalitesini korur.

• Elektrostatik boyalı çelik gövde ve paslanmaz çelik ön panel
• Modüler sistem ile 5 kata kadar yükseltilebilme özelliği
• Özel taş kaplı pişirme yüzeyi ile eşit ısı dağılımı
• Her kat için bağımsız 85 °C - 455 °C ayarlanabilir termostat
• Yay mekanizmalı geniş camlı kapak ve iç aydınlatma
• Her kat için ayrı açma/kapama anahtarı ve sıcaklık göstergesi
• İç ısı kaybını minimize eden gelişmiş izolasyon sistemi
• Baca sistemi ile etkili ısı ve buhar tahliyesi

Bu fırın, özellikle yoğun pizza restoranları ve seri üretim yapan işletmeler için pratik bir kullanım deneyimi sunar. Her katın birbirinden bağımsız kontrol edilebilmesi, farklı pişirme ihtiyaçlarına aynı anda yanıt verebilmenizi sağlar.

Cihazın temizliği, paslanmaz çelik ön yüzey sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli olarak taş yüzeyin kırıntılardan arındırılması ve dış yüzeyin uygun temizleyicilerle silinmesi, fırının performansını uzun süre korumasına yardımcı olur. İzolasyon sistemi sayesinde enerji verimliliği sağlayan bu model, mutfak operasyonlarında güvenilir bir yardımcıdır.