Öztiryakiler Kaynatma Tenceresi İndirekt Gazlı 400 LT.-Sabit Model

Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu 400 litrelik indirekt gazlı kaynatma tenceresi, büyük ölçekli yemek üretim süreçlerinde yüksek performans sunar. Sabit model yapısı ile mutfak düzeninde stabil bir çalışma alanı sağlarken, paslanmaz çelikten üretilen dayanıklı gövdesi uzun süreli kullanıma olanak tanır.

Cihaz, cidar tabanında ve yan duvarlarında homojen bir ısı dağılımı sağlayan gelişmiş buhar sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem, 110°C sıcaklıkta ve 0,4 bar basınçta buhar oluşturarak pişirme işlemlerinin verimli ve kontrollü bir şekilde tamamlanmasına yardımcı olur. İndirekt ısıtma yöntemi, hassas yemeklerin dibinin tutmasını engeller.

• 400 litre geniş iç hacim kapasitesi ile yüksek miktarda yemek pişirme imkanı.
• Kilitlenebilir krom kaplı tahliye vanası ile güvenli ve pratik boşaltım.
• Isı yalıtımlı kulp tasarımı sayesinde kullanıcı güvenliğini ön planda tutan açma/kapama mekanizması.
• Entegre su doldurma musluğu ile kazan içerisine hızlı ve kolay su girişi.
• Cidar suyu kontrolü için özel olarak tasarlanmış ayrı musluk sistemi.
• Basınçlı buharın güvenli tahliyesi için otomatik buhar tahliye valfi.
• Çift cidarlı baca çıkışında yer alan ızgara ile baca güvenliği.

Bu kaynatma tenceresi, özellikle otel, hastane ve yemekhane gibi toplu yemek üretimi yapan işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. İndirekt ısıtma teknolojisi sayesinde çorba, sos veya sulu yemeklerin pişirilmesinde oldukça başarılı sonuçlar verir.

Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yüzey yapısı ve ergonomik tahliye sistemi sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli olarak cidar suyu seviyesinin kontrol edilmesi ve tahliye vanasının temiz tutulması, cihazın ömrünü uzatır ve her kullanımda aynı yüksek pişirme kalitesini korumanıza yardımcı olur.