Öztiryakiler 900 Seri, İnfared Seramik, Set Üstü Ocak, Elektrikli, 40x90x30 cm, 6644

Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu set üstü ocak, infrared seramik teknolojisi ile hızlı ve verimli bir pişirme deneyimi sunar. 900 serisinin dayanıklı yapısı, endüstriyel işletmelerde uzun süreli kullanım için geliştirilmiş olup, kompakt tasarımı sayesinde mutfak tezgahlarında yer tasarrufu sağlar.

Cihaz, her biri bağımsız olarak kontrol edilebilen iki adet pişirme bölümüne sahiptir. Seramik yüzey, tencere ve tavalara doğrudan ve hızlı ısı transferi yaparak enerji verimliliğini artırırken, klasik elektrikli ocaklara kıyasla mutfak ortamına daha az ısı yayarak çalışma konforunu yükseltir. Yüksek ısıya dayanıklı silikon izolasyonu, cihaz içine sıvı sızmasını engelleyerek iç aksamı korur.

• 6 mm kalınlığında dayanıklı seramik ısıtma yüzeyi
• Bağımsız kontrol edilebilen 2 adet pişirme bölümü
• Homojen ısı dağılımı sağlayan 210-300 mm çaplı pişirme alanları
• Sıvı sızmalarına karşı yüksek ısıya dayanıklı silikon izolasyon
• Güvenlik için her ocak için ayrı aşırı ısı sinyal lambası
• Seramik cam yüzey sayesinde kolay temizlik ve hijyen
• Klasik ocaklara göre daha düşük ortam ısısı yayılımı

Bu ocak, restoranlar, otel mutfakları ve hızlı servis noktaları gibi profesyonel işletmelerde günlük pişirme süreçlerini hızlandırmak için idealdir. Seramik cam yüzeyin pürüzsüz yapısı, yemek artıklarının yapışmasını önleyerek temizlik işlemlerini pratik hale getirir ve mutfakta hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.

Cihazın her bölümünün ayrı anahtarlarla yönetilebilmesi, farklı yemeklerin ihtiyaç duyduğu ısı seviyelerinin hassas bir şekilde ayarlanmasına olanak tanır. Aşırı ısı sinyal lambaları, kullanıcıyı olası risklere karşı uyararak güvenli bir çalışma ortamı oluşturur. Sağlam gövde yapısı ve teknik donanımı, yoğun kullanımlarda bile performans kaybı yaşanmadan uzun süreli hizmet vermesini sağlar.