Altınbaşak A 111ST 40 Lazzetti Profesyonel Sote Tavası 40 cm

Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanan bu sote tavası, alüminyum gövde yapısı ile hızlı ve dengeli ısı iletimi sunar. 40 cm genişliğindeki yüzeyi, geniş porsiyonların hazırlanması ve profesyonel soteleme işlemleri için ideal bir alan sağlar.

İki katmanlı yapışmaz yüzey teknolojisi, gıdaların tavaya yapışmasını engelleyerek pişirme sürecini kolaylaştırır ve temizlik aşamasında pratiklik kazandırır. AG2 alaşım perçinlerle sabitlenen çelik sap, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık ve güvenli bir tutuş deneyimi sunar.

• 40 cm çapında geniş pişirme alanı
• 3,5 mm gövde kalınlığı ile dayanıklı yapı
• 6,34 litre geniş iç hacim kapasitesi
• İki katmanlı siyah yapışmaz yüzey kaplaması
• Alüminyum gövde ve çelik sap kombinasyonu
• AG2 alaşım perçinli sağlam sap bağlantısı
• Düz taban tasarımı ile ocak üzerinde stabil duruş

Restoran, otel ve catering gibi işletmelerin mutfaklarında günlük kullanıma uygun olan bu ürün, özellikle soteleme ve kızartma gibi yüksek performans gerektiren pişirme tekniklerinde tercih edilir. Düz taban yapısı, ısının yüzeye eşit dağılmasını sağlayarak yemeklerin homojen bir şekilde pişmesine yardımcı olur.

Ürünün yapışmaz yüzeyi, az yağlı pişirme imkanı sunarak mutfakta verimliliği artırır. Bakım ve temizlik konusunda, yapışmaz kaplamanın korunması adına aşındırıcı olmayan temizlik gereçlerinin kullanılması önerilir. Sağlam perçinli sap yapısı, yoğun kullanımda dahi formunu koruyarak uzun ömürlü bir kullanım süreci sağlar.