FİMAK FD-150 Roven 14-18 Tepsili Gazlı Döner Arabalı Ekmek Fırını 2016 Ekmek Kapasiteli

FİMAK FD-150 G Roven, günlük ekmek üretimi yoğun olan profesyonel işletmeler için özel olarak tasarlanmış, gazlı çalışma prensibine sahip döner arabalı bir ekmek fırınıdır. Yüksek üretim hacmi gerektiren unlu mamul atölyeleri ve ekmek fırınları için geliştirilen bu model, 14 ile 18 tepsi arasında değişen kapasitesiyle seri üretime olanak tanır.

Fırın, 600x800 mm ve 600x900 mm tepsi ölçüleri ile uyumlu çalışarak farklı ürün gruplarının pişirilmesinde esneklik sağlar. 8 saatlik çalışma süresinde 2016 adet ekmek pişirme kapasitesine sahip olan cihaz, 6,72 ile 8,64 metrekare arasında değişen geniş bir pişirme alanı sunar. Gaz brülörlü yapısı sayesinde enerji verimliliği odaklı bir pişirme süreci desteklenir.

• Model: FD-150 G
• Enerji Türü: Gazlı
• Tepsi Kapasitesi: 14-18 adet
• Tepsi Ölçüsü: 600x800 / 600x900 mm
• Ekmek Kapasitesi: 2016 adet / 8 saat
• Pişirme Alanı: 6,72 - 8,64 m²
• Elektrik Gücü: 4,2 kW
• Baca Çıkışı: 190 mm

Döner arabalı sistem, tepsilerin fırın içerisinde sürekli hareket etmesini sağlayarak ısının tüm ürünlere eşit dağılmasına yardımcı olur. Bu mekanizma, ekmeklerin her noktasının aynı oranda pişmesini sağlayarak ürün kalitesini standart hale getirir ve operatörün manuel müdahale ihtiyacını minimize eder.

Cihazın gazlı çalışma sistemi, yüksek kapasiteli üretim yapan işletmelerde operasyonel maliyetlerin kontrol altında tutulmasına katkı sağlar. Düzenli bakım ve temizlik süreçleri, fırının uzun ömürlü kullanımını desteklerken, profesyonel mutfaklarda iş akışının kesintisiz devam etmesine olanak tanır. Özellikle yüksek hacimli üretim yapan mahalle fırınları ve endüstriyel üretim tesisleri için pratik bir çözüm sunar.