Dirmak DKT Serisi Volumetrik Kestart Makinesi 1000 gr Kapasiteli

Volumetrik kestart makinesi, hamur işleme süreçlerinde yüksek hassasiyet ve verimlilik sunan profesyonel bir ekipmandır. 200 gram ile 1000 gram arasındaki hamurları, yapısına zarar vermeden ve yormadan bölme kapasitesine sahiptir. AISI 304 paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sağlar ve hijyen standartlarını korur.

Makine, hamurun temas ettiği tüm yüzeylerde gıda kodeksine uygun malzemeler kullanılarak tasarlanmıştır. Güçlü asenkron motoru ile kesintisiz bir çalışma performansı sunarken, hassas gramaj ayar mekanizması sayesinde her parçanın istenilen ağırlıkta olmasını garanti eder. İşletmelerde hamur hazırlama süreçlerini hızlandırarak iş gücünden tasarruf edilmesine yardımcı olur.

• 200-1000 gram arası hassas gramaj ayarı
• AISI 304 paslanmaz çelik gövde yapısı
• Gıda kodeksine uygun hamur taşıma bandı
• Hamuru yormayan volumetrik kesim sistemi
• Güçlü asenkron motor teknolojisi
• Opsiyonel çift hamur kesebilme özelliği

Bu ekipman, özellikle fırınlar, pastaneler ve endüstriyel mutfaklar gibi hamur işlerinin yoğun olduğu işletmeler için ideal bir çözümdür. Elle bölünmüş gibi doğal bir doku sağlayan mekanizması, en hassas hamur tiplerinde dahi başarılı sonuçlar verir. Kullanıcı dostu tasarımı, hamur taşıma bandı ve paslanmaz yüzeyleri sayesinde temizlik ve bakım işlemleri oldukça pratiktir.

Düzenli temizlik ve bakım, makinenin ömrünü uzatırken hijyenik çalışma ortamının devamlılığını sağlar. İşletme içerisinde kolayca konumlandırılabilen yapısı ve sağlam mekanik aksamı, yoğun çalışma temposunda bile yüksek performans sunarak üretim hattındaki verimliliği artırır.