Dirmak DKT Serisi Volumetrik Kestart Makinesi, 300 gr Kapasiteli

Dirmak DKT serisi volumetrik kestart makinesi, hamur işleme süreçlerinde yüksek hassasiyet ve verimlilik sunan profesyonel bir çözümdür. 80 gram ile 450 gram arasında değişen ağırlıklarda hamur kesme ve tartma işlemlerini gerçekleştirebilen bu cihaz, hamurun yapısına zarar vermeden elle bölünmüş gibi doğal bir dokuyla işlenmesini sağlar.

Cihazın tasarımı, gıda güvenliği standartlarına tam uyum gösteren AISI 304 paslanmaz çelik gövde ve hamurla temas eden özel yüzeylerden oluşmaktadır. Güçlü asenkron motoru ve hassas gramaj ayar mekanizması sayesinde, yoğun çalışma temposuna sahip fırın ve pastanelerde tutarlı sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. Opsiyonel olarak sunulan çift hamur kesme özelliği, üretim kapasitesini artırmak isteyen işletmeler için esneklik sağlar.

• 80-450 gram arası hassas gramaj ayarı
• AISI 304 paslanmaz çelik gövde yapısı
• Gıda kodeksine uygun hamur taşıma bandı
• Güçlü ve dayanıklı asenkron motor
• Hamuru yormayan volumetrik kesim teknolojisi
• Opsiyonel çift hamur kesebilme özelliği
• Temizlik ve bakım kolaylığı sağlayan tasarım

Bu makine, özellikle seri üretim yapan fırınlar ve endüstriyel mutfaklar için ideal bir yardımcıdır. Hamur taşıma bandı ve mekanik aksamın tasarımı, günlük temizlik ve bakım işlemlerinin hızlıca tamamlanmasına olanak tanıyarak işletme verimliliğini destekler.

Kullanıcı dostu yapısı sayesinde gramaj ayarları kolaylıkla yapılandırılabilir. Sağlam gövde yapısı, uzun süreli kullanımlarda bile yüksek performansın korunmasını sağlar. Gıda güvenliğine uygun malzemelerden üretilmiş olması, hijyen standartlarının yüksek tutulması gereken profesyonel mutfaklarda güvenle kullanılmasını mümkün kılar.