Pirge Gastro Kasap Bıçağı No.7 35 cm – 37107

Pirge Gastro Kasap Bıçağı No.7, profesyonel mutfaklarda ve et işleme tesislerinde en zorlu kesim ve doğrama işlemlerinin üstesinden kolaylıkla gelmek üzere tasarlanmış dayanıklı bir ekipmandır. Güçlü çelik yapısı ve hijyenik sap tasarımı sayesinde yoğun kullanım altında bile yüksek performans ve uzun ömürlü bir kullanım sunar. Sap kısmının sonunda yer alan renk kodları, bıçağın kullanım amacına göre kolayca sınıflandırılmasına olanak tanıyarak mutfaktaki çapraz bulaşma riskini azaltır ve hijyen standartlarını en üst seviyeye taşır.

• Yüksek karbonlu, molibden ve vanadyum alaşımlı paslanmaz çelik namlu
• Buzul ısıl işlemle sertleştirilmiş 56 HRC çelik sertliği
• Ustalıkla bilenmiş ve kolayca yeniden bilenebilir kesici ağız yapısı
• Elastomer ile zenginleştirilmiş PPC enjeksiyon ergonomik sap tasarımı
• Sap sonunda konumlandırılmış renk kodlama sistemi

Ergonomik yapısı sayesinde uzun süreli çalışmalarda bile el ve bilek yorulmalarını en aza indiren bu kasap bıçağı, güvenli ve konforlu bir tutuş sağlar. Doğru teknikle bilenmiş kesici ağzı sayesinde et ve sebze hazırlık süreçlerinde minimum güç harcayarak maksimum verim elde etmenize yardımcı olur. Profesyonel mutfakların ihtiyaç duyduğu sağlamlığı ve keskinliği bir arada sunan bu ürün, iş süreçlerinizi hızlandırır.