Empero Granit Tablalı Hamur Hazırlık Buzdolabı 3 Kapılı 500 Lt

Profesyonel mutfaklarda hamur hazırlık süreçlerini optimize etmek için tasarlanmış olan bu buzdolabı, granit tablası sayesinde hamur açma ve şekillendirme işlemleri için uygun bir çalışma alanı sunar. 500 litrelik geniş iç hacmi ve üç kapılı yapısı ile yoğun işletmelerde ihtiyaç duyulan depolama kapasitesini karşılar. Paslanmaz çelik gövde yapısı, uzun süreli kullanımda dayanıklılık sağlarken hijyen standartlarına uyum konusunda kolaylık sunar.

• Fanlı soğutma sistemi ile homojen sıcaklık dağılımı.
• 0/+5 °C çalışma aralığı ve dijital sıcaklık kontrolü.
• 48 mm kalınlığında çevre dostu poliüretan izolasyon.
• 45 derecede sabitlenebilen kendiliğinden kapanan kapı mekanizması.
• Kapak başına 4 adet 400x600 mm tepsi kapasitesi.
• R-290 soğutucu gaz kullanımı.
• Otomatik su buharlaştırma özellikli defrost sistemi.

İşletmelerde hamur işlerinin hazırlandığı alanlarda, malzemelerin soğuk zincir bozulmadan muhafaza edilmesini sağlar. Granit yüzey, hamurun yapışmasını engelleyerek pratik bir çalışma ortamı oluşturur. Dijital gösterge paneli üzerinden sıcaklık değerleri anlık olarak takip edilebilir, bu da gıda güvenliği açısından kritik bir avantajdır.

Cihazın bakımı, paslanmaz çelik yüzeylerin kolay temizlenebilir yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Otomatik defrost ve su buharlaştırma özellikleri, kullanıcıyı manuel işlemlerden kurtararak zaman tasarrufu sağlar. Tropikal iklim koşullarında dahi performansını koruyabilen soğutma sistemi, yoğun mutfak temposunda güvenilir bir çalışma ortağıdır.