Atalay 730 Seri Fritöz Set Üstü Elektrikli 12 Lt 40×73 Cm

Atalay 730 serisi fritöz, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanmış, set üstü kullanım için geliştirilmiş bir pişirme ekipmanıdır. Paslanmaz çelikten üretilen gövdesi ve sac konstrüksiyonu, cihazın uzun süreli kullanımlarda dahi dayanıklılığını korumasını sağlarken, hijyen standartlarına uygun bir pişirme ortamı sunar.

Cihaz, kullanıcıların ihtiyaç duyduğu pratikliği ön planda tutan ergonomik bir yapıya sahiptir. Özellikle temizlik süreçlerini kolaylaştıran yukarı yönlü hareketli rezistans sistemi, bakım işlemlerini hızlandırır. Rezistansların havada sabitlenmesini sağlayan mekanizma ve güvenlik için eklenen emniyet swici, işletme içerisinde güvenli bir çalışma ortamı oluşturulmasına yardımcı olur.

• Paslanmaz çelik gövde ve sac konstrüksiyon yapısı.
• 100-190 derece aralığında hassas termostat kontrolü.
• Güvenlik için entegre edilmiş limit termostatı.
• Kolay temizlik sağlayan yukarı hareketli rezistans sistemi.
• Rezistanslar havada iken elektriği kesen emniyet swici.
• Sabitleme mekanizması ile güvenli rezistans kullanımı.
• Set üstü kullanıma uygun kompakt tasarım.

Bu fritöz, restoranlar, kafeler ve otel mutfakları gibi hızlı servis gerektiren işletmelerde kızartma işlemlerini verimli bir şekilde gerçekleştirmek için uygundur. 12 litreye kadar yağ kapasitesi ile seri üretim yapılmasına olanak tanır.

Cihazın sunduğu termostatik kontrol, yağ sıcaklığının sabit tutulmasını sağlayarak ürünlerin istenen kıvamda pişmesine yardımcı olur. Hareketli rezistanslar sayesinde hazne içerisindeki tortuların temizlenmesi oldukça pratiktir, bu da yağın ömrünü uzatarak işletme maliyetlerine olumlu katkı sağlar.