Portabianco PZAG- 380 3 Kapılı Pizza Hazırlık Buzdolabı, Granit Tabanlı, 40& #215;60 Tepsi Uyumlu

Portabianco PZAG-380, profesyonel mutfaklarda pizza hazırlık süreçlerini optimize etmek amacıyla tasarlanmış, granit çalışma yüzeyine sahip 3 kapılı bir soğutma ünitesidir. AISI 304 paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun süreli dayanıklılık sunan bu cihaz, 42 °C dış ortam sıcaklığında ve %65 nem oranında dahi performansını koruyarak yoğun çalışma temposuna uyum sağlar.

Cihazın iç derinliği 63 cm olup, standart 40x60 tepsi kullanımı için uygun bir iç hacim sunar. Akıllı elektrikli otomatik defrost sistemi ve otomatik su buharlaşma özelliği sayesinde bakım süreçlerini minimize ederken, hijyen standartlarını yüksek tutar. Mutfak operasyonlarında verimliliği artırmak için tasarlanmış pratik bir soğutma çözümüdür.

• AISI 304 paslanmaz çelik gövde yapısı
• Granit çalışma yüzeyi
• 3 adet kapı
• 615 litre iç hacim
• 50 mm gövde ve 60 mm kapı izolasyon kalınlığı
• Sökülüp temizlenebilir manyetik kapı contaları
• Akıllı elektrikli otomatik defrost sistemi
• Yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz ayaklar

Bu hazırlık dolabı, özellikle pizza restoranları ve hamur işi hazırlanan işletmeler için ideal bir çalışma alanı sağlar. Granit yüzey, hamur açma işlemleri sırasında yapışmayı önleyerek pratik bir kullanım sunar. Alt kısımdaki geniş soğutma alanı, hazırlık aşamasında ihtiyaç duyulan malzemelerin taze kalmasını sağlar.

Temizlik ve bakım kolaylığı, cihazın tasarımında ön planda tutulmuştur. Sökülebilir manyetik contalar ve paslanmaz çelik yüzeyler, hızlı ve etkili bir temizlik imkanı tanır. Ayarlanabilir ayaklar sayesinde farklı zemin koşullarında denge sağlanabilir, bu da mutfak içerisinde esnek bir yerleşim düzeni oluşturulmasına yardımcı olur.