GMG PBF-84 فرن بيتزا بقاعدة حجرية بطابق واحد

صُمم هذا الفرن ذو القاعدة الحجرية لتحسين عمليات طهي البيتزا في المطابخ الصناعية، ويجذب الانتباه بهيكله المتين وتصميمه الوظيفي. المنتج، الذي يستخدم صفيحة فولاذية مطلية بالكهرباء الساكنة على جسمه، يحتوي على جزء أمامي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ يضمن استخداماً طويل الأمد. بفضل هيكل النظام المعياري، فإنه يوفر فرصة للتكديس حتى خمسة طوابق عند الحاجة، متكيفاً مع سعة منشأتك.

غرفة الطهي بأكملها مغطاة بحجر بيتزا خاص، مما يساعد المنتجات على الطهي بالقوام المثالي من خلال توزيع الحرارة بشكل متجانس. يدعم نظام العزل كفاءة الطاقة من خلال تقليل فقدان الحرارة. تسمح آلية الغطاء المحملة بنابض ونافذة الزجاج العريضة لك بمتابعة عملية الطهي بسهولة من الخارج، بينما يسمح نظام المدخنة لك بإدارة الحرارة الداخلية وتصريف البخار بشكل عملي.

• سطح طهي خاص ذو قاعدة حجرية
• ترموستات قابل للتعديل بين 85 °C و 455 °C
• قابلية التوسع حتى 5 طوابق بنظام معياري
• نظام عزل متقدم يمنع فقدان الحرارة
• غطاء زجاجي عريض بآلية نابض
• شاشة عرض درجة حرارة مستقلة ومفاتيح تحكم
• نظام مدخنة للحرارة الداخلية وتصريف البخار
• استخدام آمن مع ترموستات الأمان

يوفر هذا الفرن حل طهي عالي الأداء في مطابخ المطاعم ومحلات البيتزا المزدحمة. يسمح نظام الترموستات، الذي يمكن تعديله بشكل مستقل لكل طابق، بطهي منتجات مختلفة في درجات حرارة مختلفة في نفس الوقت، مما يوفر مرونة في عمليات المطبخ.

يسهل تصميمه سهل الاستخدام عمليات التنظيف والصيانة. تظهر الواجهة الأمامية من الفولاذ المقاوم للصدأ والجسم الخارجي المتين مقاومة للاستخدام المكثف. هذا النظام، الذي يمكن تخصيصه وفقاً لاحتياجات منشأتك، هو معدات مفضلة لتحقيق نتائج قياسية وعالية الجودة في المطابخ المهنية.