GMG PF 6262 DE فرن بيتزا بسعة 4+4 صواني Ø 30 سم

GMG PF 6262 DE هو فرن بيتزا احترافي بغرفتي طهي مستقلتين، مصمم لعمليات المطبخ المزدحمة. يوفر هذا الجهاز سعة إجمالية تبلغ 4+4 بيتزا بقطر 30 سم، وقد تم تطويره لدعم عمليات الإنتاج الضخم، خاصة في الشركات مثل المطاعم ومحلات البيتزا. يسمح سطح الطهي القائم على الحجر بخبز البيتزا باستخدام الطرق التقليدية، مما يؤدي إلى خبز مقرمش ومتساوٍ.

يحتوي كل سطح من الجهاز على أنظمة ترموستات وتسخين يمكن التحكم فيها بشكل مستقل. يسمح هذا الهيكل بالاستجابة لاحتياجات الطهي المختلفة في نفس الوقت مع تحسين كفاءة الطاقة. يوفر سطحه الأمامي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وهيكل الجسم المصنوع من صفائح الفولاذ المطلية بالكهرباء الساكنة المتانة في ظروف الاستخدام المكثف.

• سعة 4+4 بيتزا بقطر 30 سم
• سطح طهي قائم على الحجر
• تحكم مستقل في الترموستات لكل سطح
• نظام عزل خاص يقلل من فقدان الحرارة
• إضاءة وزجاج مراقبة على كل سطح
• سطح أمامي من الفولاذ المقاوم للصدأ وجسم متين
• مفتاح تشغيل/إيقاف منفصل لكل سطح
• لوحة تحكم مع شاشة عرض درجة الحرارة

يسمح التحكم المستقل في الأسطح الذي يوفره الفرن للشركات بخبز المنتجات التي تتطلب درجات حرارة مختلفة في نفس الوقت خلال ساعات الذروة. تزيد هذه المرونة من الكفاءة التشغيلية من خلال تسريع سير عمل المطبخ. يجعل زجاج المراقبة ونظام الإضاءة الداخلي من السهل متابعة عملية الطهي دون فتح الباب، مما يمنع فقدان الحرارة.

تعتبر عمليات التنظيف والصيانة للجهاز عملية للغاية بفضل أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ. يوفر سطح الطهي القائم على الحجر أداءً طويل الأمد مع التنظيف المنتظم. يمنع نظام العزل الحراري الجسم الخارجي من السخونة الزائدة، مما يخلق منطقة عمل أكثر أماناً في بيئة المطبخ.