Epinox EKM-46 حصيرة سيليكون مثقبة كبيرة وصغيرة للإكلير 40x60 سم

صُممت حصيرة السيليكون هذه لتسهيل عمليات تحضير المعجنات في المطابخ التجارية ومحلات الحلويات، وقد تم تطويرها خصيصاً لتشكيل الإكلير والعجائن الرقيقة المماثلة. بفضل هيكلها المرن، يسرع المنتج، الذي يتكيف تماماً مع طاولة العمل، سير العمل من خلال توفير أرضية عملية لعمليات فرد العجين.

تمنع هذه الحصيرة، المصنوعة من مادة السيليكون عالية الجودة، العجائن من الالتصاق بالسطح، وتقلل من معدلات الهدر، وتوفر بيئة عمل نظيفة. يساعد هيكلها المثقب على توزيع الحرارة بالتساوي على العجين أثناء الخبز، مع توفير ظروف تخزين مناسبة للاستخدام طويل الأمد للمنتج.

• مصنوعة من مادة السيليكون.
• توفر مساحة عمل كبيرة بأبعادها الواسعة 40x60 سم.
• مقاومة للحرارة حتى 230 °C.
• تساعد في فرد العجائن دون التصاق.
• لا تشغل مساحة بفضل هيكلها القابل للطي.
• توفر استخداماً صحياً بميزتها القابلة للغسل.
• توفر خبزاً متساوياً بفضل هيكلها المثقب.

تُستخدم هذه الحصيرة في مرحلة تحضير العجين في مطابخ الحلويات والمطاعم، وهي مثالية لتقسيم وتشكيل المنتجات التي تتطلب عناية، مثل الإكلير. يساعد هيكلها، الذي يمكن تنظيفه بسهولة بعد الاستخدام وتخزينه عن طريق الطي، في الحفاظ على النظام حتى في مناطق المطبخ الضيقة.

بفضل هيكل السيليكون المتين، صُمم هذا المنتج، المناسب للاستخدام المكثف، للاستخدام المهني طويل الأمد. إن مقاومته للحرارة العالية تسمح باستخدامه بأمان في تطبيقات الفرن ويبرز كمساعد عملي في عمليات المطبخ.