GMG COMPACT Series فرن بيتزا، سعة 6+6 صينية

فرن البيتزا من سلسلة GMG COMPACT هو حل طهي عالي السعة ومتين تم تطويره لعمليات المطبخ المزدحمة. تم إنتاج هذا الجهاز بسطح أمامي من الفولاذ المقاوم للصدأ وجسم من الصاج الفولاذي المطلي إلكتروستاتيكياً، ويحافظ على سلامته الهيكلية حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد. يسمح تصميمه المكون من طابقين بطهي العديد من المنتجات في نفس الوقت، بينما يسمح لك هيكله المدمج بالاستفادة من مساحة المطبخ بكفاءة.

• نظام ترموستات قابل للضبط بشكل مستقل بين 85 °C و 455 °C لكل طابق.
• هيكل عزل متطور يقلل من فقدان الحرارة داخل الغرفة.
• سهولة الوصول والمراقبة مع نظام باب زجاجي عريض بآلية زنبركية.
• مصباح إضاءة منفصل ومفاتيح تشغيل/إيقاف مستقلة لكل طابق.
• نظام مدخنة مدمج يوفر تصريف الحرارة والبخار الداخلي.
• تحكم دقيق في الطهي مع شاشة عرض درجة حرارة منفصلة لكل طابق.
• لوحة تحكم موضوعة في الأسفل لتوفير المساحة.

يوفر هذا الفرن أداء طهي مثالياً، خاصة لمطاعم البيتزا والشركات ذات الوتيرة السريعة. تزيد الطوابق التي يمكن التحكم فيها بشكل مستقل من كفاءة المطبخ من خلال السماح بطهي منتجات مختلفة في درجات حرارة مختلفة في نفس الوقت. بينما يوفر الطاقة بفضل العزل الحراري، تجعل الإضاءة الداخلية والأبواب الزجاجية العريضة من السهل مراقبة عملية الطهي باستمرار.

تعد صيانة وتنظيف الجهاز عملية للغاية بفضل المواد عالية الجودة المستخدمة. يوفر السطح الأمامي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الراحة في عمليات التنظيف اليومية. يساعد نظام المدخنة المنتجات على الطهي بالقوام المطلوب من خلال الحفاظ على توازن الرطوبة والحرارة داخل الفرن. يعد هذا الطراز، الذي يوفر المتانة والوظائف التي تحتاجها المطابخ التجارية معاً، بتجربة مستخدم طويلة الأمد.