GMG Maxima PEF V Series فرن بيتزا حجري بطابق واحد، سعة 6 صواني

فرن البيتزا ذو الطابق الواحد من سلسلة GMG Maxima PEF V هو معدات مصممة لتلبية احتياجات الطهي ذات الحجم الكبير للمطابخ الاحترافية. بفضل غرفة الخبز المبطنة بالحجر، فإنه يحبس الحرارة بشكل متجانس، مما يضمن خبز البيتزا بقواعد مقرمشة وقوام مثالي. يوفر هيكله الفولاذي المطلي بالكهرباء الساكنة واللوحة الأمامية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ متانة طويلة الأمد خلال وتيرة العمل المكثفة مع خلق بيئة استخدام صحية.

• توزيع متساوٍ للحرارة مع غرفة خبز خاصة مبطنة بالحجر.
• تحكم دقيق وقابل للتعديل في درجة الحرارة بين 85 °C و 455 °C.
• إمكانية تكديس ما يصل إلى 5 طوابق حسب الحاجة بفضل هيكله المعياري.
• سهولة الاستخدام والمراقبة مع باب زجاجي عريض محمل بنابض.
• نظام عزل عالي الأداء يقلل من فقدان الحرارة الداخلي.
• مصباح إضاءة داخلي لتسهيل الرؤية داخل الفرن.
• مفتاح تشغيل/إيقاف مستقل ونظام مدخنة.

يوفر هذا الفرن حلاً عملياً، خاصة لمطاعم البيتزا والشركات ذات الوتيرة المزدحمة. يسمح تصميمه المعياري بتوسيع السعة وفقاً لمعدل نمو عملك، مما يوفر استخداماً مرناً. بفضل لوحة التحكم المستقلة، يمكن إدارة درجة حرارة كل طابق بشكل منفصل، مما يوفر راحة كبيرة في طهي منتجات مختلفة في نفس الوقت.

عمليات التنظيف والصيانة عملية للغاية بفضل السطح الأمامي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وهيكل الجسم الخارجي المتين. يحافظ نظام المدخنة على جودة الطهي عن طريق تفريغ البخار والحرارة الزائدة داخل الفرن. يدعم نظام العزل كفاءة الطاقة، مما يساعد في الحفاظ على درجة الحرارة المحيطة في المطبخ وتحسين تكاليف التشغيل.