Atalay سلسلة 900، شواية مسطحة كهربائية مع خزانة، 40x90 سم

شواية Atalay 900 series ذات الصفيحة المسطحة هي جهاز طهي كهربائي مصمم للاستخدام المكثف في المطابخ التجارية، وتوفر مساحة تخزين مع هيكل الخزانة الخاص بها. يضمن هيكل الجسم المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ طول عمر الجهاز مع المساعدة أيضاً في الحفاظ على المعايير الصحية.

• سطح الطهي مصنوع من مادة فولاذ ST52 بسمك 15 مم.
• يوفر تحكماً دقيقاً في منظم الحرارة بين 50°C و 300°C.
• بفضل سطح الطهي المائل، يتم تجميع الزيوت في درج تصريف خاص.
• يوفر نظام المقاومة توزيعاً متجانساً للحرارة على الصفيحة.
• التنظيف والصيانة عمليان للغاية بفضل بنيته من صاج الفولاذ المقاوم للصدأ.
• تصميمه المريح يوفر الراحة لموظفي المطبخ أثناء العمل.
• يسمح قسم الخزانة في الأسفل بالتخزين المنظم لأدوات المطبخ.

يُفضل نموذج الشواية هذا لطهي اللحوم والخضروات والمنتجات الغذائية الأخرى، خاصة في الشركات ذات السعة العالية مثل مطابخ المطاعم والفنادق. يساعد سطح الصفيحة المسطحة في طهي المنتجات بالتساوي، بينما يجعل نظام تصريف الزيت عملية الطهي أكثر نظافة.

يسمح التحكم في منظم الحرارة الذي يوفره الجهاز بتعديل إعدادات درجة الحرارة المطلوبة لأنواع الطعام المختلفة بسهولة. يسمح الهيكل الأملس للأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بالتنظيف السريع والفعال بعد ساعات العمل المكثفة، مما يدعم كفاءة الأعمال.