Atalay APF-962/1 فرن بيتزا 92x62 طابق واحد

فرن البيتزا Atalay APF-962/1 ذو الطابق الواحد هو حل طهي مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة في المطابخ التجارية. يتميز بأبعاد غرفة داخلية 92x62 مم، ويوفر هذا الجهاز استخداماً فعالاً في الشركات التي تتطلب خدمة سريعة، مثل مطاعم البيتزا والمقاهي.

يساعد حجر الخبز المصنع خصيصاً داخل الجهاز في طهي البيتزا لتصل إلى القوام المثالي من خلال ضمان توزيع متجانس للحرارة. يعمل هيكل العزل الداخلي المقاوم للحرارة العالية على زيادة كفاءة الطاقة مع تقليل فقدان الحرارة على السطح الخارجي. تسمح أدوات التحكم المستقلة في الترموستات السفلي والعلوي للمستخدم بإدارة عملية الطهي بدقة.

• سعة لخبز 6 بيتزا بقطر Ø 30 سم.
• نطاق درجة حرارة واسع بين 85 °C و 450 °C.
• تحكم مستقل في الترموستات السفلي والعلوي.
• عزل داخلي خاص مقاوم للحرارة العالية.
• قاعدة حجر خبز مصنعة خصيصاً.
• نظام إضاءة الغرفة الداخلية.
• أبعاد الغرفة الداخلية 92x62x15 مم.

يوفر فرن البيتزا هذا الوقت ويوحد جودة الطهي في الشركات. يمكن للمستخدمين إنشاء ظروف طهي مرنة لوصفات مختلفة بفضل السخانات التي يمكن التحكم فيها بشكل مستقل. تسمح ميزة الإضاءة الداخلية بمراقبة عملية الطهي دون الحاجة إلى فتح باب الفرن، مما يمنع فقدان الحرارة.

تعتبر عملية تنظيف وصيانة الجهاز عملية للغاية بفضل هيكله الداخلي المتين. يضمن التنظيف المنتظم لحجر الخبز من البقايا ومسح الهيكل الخارجي بمنظفات مناسبة أداء الفرن لفترة طويلة. تم تصميم هذا الطراز وفقاً لمعايير المطبخ التجاري لتلبية احتياجات طهي البيتزا للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة.