ATALAY APF-40-1 فرن بيتزا 40x40 طابق واحد

فرن البيتزا Atalay APF-40-1 أحادي الطابق هو حل مدمج مصمم لعمليات طهي سريعة وفعالة في المطابخ التجارية. بفضل أبعاد الغرفة الداخلية 40x40 مم، تم تطوير هذا الجهاز لأداء عالٍ، خاصة في الشركات الصغيرة أو المطاعم التي تقدم قوائم طعام تركز على البيتزا. يساعد حجر الخبز المنتج خصيصاً والمستخدم داخل الجهاز على توزيع الحرارة بشكل متجانس، مما يضمن طهي قاع المنتجات بالتساوي.

يحافظ الفرن على كفاءة الطاقة بفضل هيكل عزله الخاص المقاوم للحرارة العالية ويقلل من فقدان الحرارة على السطح الخارجي. يوفر نطاق درجة الحرارة الواسع بين 85 °C و 450 °C مرونة لأنواع العجين المختلفة وتقنيات الطهي. تسمح أدوات التحكم المستقلة في ترموستات القاع والأعلى للمستخدم بإدارة عملية الطهي بدقة، بينما يسمح نظام الإضاءة الداخلي بمتابعة مرحلة الطهي بسهولة.

• تصميم أحادي الطابق وأبعاد غرفة داخلية 40x40 مم.
• سعة لخبز 2 بيتزا بأبعاد Ø 20 مم.
• نطاق درجة حرارة واسع قابل للتعديل بين 85 °C - 450 °C.
• نظام عزل داخلي عالي القوة يمنع فقدان الحرارة.
• طهي دقيق مع تحكم مستقل في ترموستات القاع والأعلى.
• فرصة مراقبة سهلة مع إضاءة داخلية للفرن.
• توزيع حراري متجانس مع حجر خبز منتج خصيصاً.

يوفر هذا الفرن منطقة استخدام مثالية، خاصة للشركات ذات مساحة المطبخ المحدودة. الجهاز مناسب للاستخدام على أسطح العمل بفضل أبعاده المدمجة، ويوفر سهولة في التركيب والوضع. تصميمه، الذي يوفر تجربة مستخدم عملية في العمليات اليومية، يسرع أيضاً عمليات التنظيف والصيانة، مما يخفف من عبء العمل على موظفي المطبخ.

يعد هيكل جسمه المتين ومكوناته الداخلية عالية الجودة بعمر خدمة طويل الأمد في وتيرة العمل المكثفة. تم إنتاج هذا الطراز وفقاً لمعايير المطبخ التجارية، وهو مساعد موثوق في خبز البيتزا والمعجنات المماثلة. بينما يوفر توفير الطاقة بفضل تقنية العزل الحراري الخاصة به، فإنه يساهم أيضاً في خلق منطقة عمل أكثر راحة من خلال الحد من ارتفاع درجة الحرارة في بيئة المطبخ.