Öztiryakiler فرن بيتزا 5+5 كهربائي

يعد فرن البيتزا الكهربائي Öztiryakiler 8890.P6262.02 ذو الطابقين والقاعدة الحجرية مصمماً لتلبية المتطلبات عالية الوتيرة للمطابخ الاحترافية. تم تطوير هذا الجهاز للاستخدام الصناعي، ويفضل استخدامه في مؤسسات مثل مطاعم البيتزا والمطاعم والمقاهي لتحقيق نتائج طهي متسقة. بفضل طابقي الخبز المنفصلين، فإنه يزيد من كفاءة المطبخ من خلال السماح بتحضير طلبات مختلفة في وقت واحد.

يضمن سطح الطهي ذو القاعدة الحجرية توزيعاً متساوياً للحرارة، مما يساعد على جعل قشرة البيتزا مقرمشة ومخبوزة بالتساوي. يوفر التحكم القابل للتعديل في درجة الحرارة مرونة لأنواع البيتزا المختلفة وأوقات الطهي. يعمل هذا الطراز بوصلة كهربائية 380 V، ويوفر استمرارية الطاقة المطلوبة لتجربة خبز عالية الأداء.

• خبز عالي السعة بفضل الهيكل المكون من طابقين.
• سعة 10 بيتزا (24 سم لكل منها)، مع 5 بيتزا لكل طابق.
• سطح طهي ذو قاعدة حجرية يحتفظ بالحرارة ويضمن خبزاً متجانساً.
• نطاق درجة حرارة واسع قابل للتعديل بين 50–500 °C.
• أداء قوي مع وصلة كهربائية ثلاثية الطور 380 V.
• أبعاد داخلية واسعة تبلغ 62 x 62 x 15 سم.
• تصميم مدمج بأبعاد خارجية تبلغ 920 x 860 x 765 مم.

تم تصميم هذا الفرن لتسريع عمليات تحضير البيتزا وتوحيد جودة المنتج في الشركات. بينما توفر بنيته ذات القاعدة الحجرية نتائج قريبة من طرق الطهي التقليدية، يوفر نظام التسخين الكهربائي إدارة حرارة أكثر تحكماً مقارنة بأنظمة الغاز. يمكن للمستخدمين إدارة كل طابق بشكل مستقل وفقاً لاحتياجاتهم، مما يوفر الطاقة.

تم تصميم تنظيف وصيانة الجهاز وفقاً لمعايير المطبخ التجاري. يعد التنظيف المنتظم لسطح القاعدة الحجرية مهماً للحفاظ على أداء الفرن وظروف العمل الصحية. تساهم بنيته المتينة في العمليات التشغيلية للشركات من خلال توفير عمر خدمة طويل حتى في ظل الاستخدام المكثف.