Öztiryakiler سلسلة 900، سيراميك بالأشعة تحت الحمراء، موقد سطح عمل، كهربائي، 40x90x30 سم، 6644

صُمم هذا الموقد الذي يوضع على الطاولة ليناسب الوتيرة المكثفة للمطابخ الاحترافية، ويوفر تجربة طهي سريعة وفعالة مع تقنية السيراميك بالأشعة تحت الحمراء. تم تطوير الهيكل المتين لسلسلة 900 للاستخدام طويل الأمد في المؤسسات الصناعية، كما يوفر تصميمه المدمج المساحة على طاولات المطبخ.

يحتوي الجهاز على قسمين للطهي، يمكن التحكم في كل منهما بشكل مستقل. يزيد سطح السيراميك من كفاءة الطاقة عن طريق نقل الحرارة مباشرة وبسرعة إلى الأواني والمقالي، بينما يرفع من راحة العمل عن طريق انبعاث حرارة أقل إلى بيئة المطبخ مقارنة بالمواقد الكهربائية الكلاسيكية. يمنع العزل السيليكوني المقاوم للحرارة العالية تسرب السوائل إلى داخل الجهاز، مما يحمي المكونات الداخلية.

• سطح تسخين سيراميك متين بسمك 6 مم
• قسمان للطهي يمكن التحكم فيهما بشكل مستقل
• مناطق طهي بقطر 210-300 مم توفر توزيعاً متجانساً للحرارة
• عزل سيليكوني مقاوم للحرارة العالية ضد انسكاب السوائل
• مصباح إشارة منفصل للسخونة الزائدة لكل شعلة من أجل السلامة
• تنظيف ونظافة سهلة بفضل سطح الزجاج السيراميكي
• انبعاث حرارة محيطة أقل مقارنة بالمواقد الكلاسيكية

هذا الموقد مثالي لتسريع عمليات الطهي اليومية في المؤسسات الاحترافية مثل المطاعم ومطابخ الفنادق ونقاط الخدمة السريعة. يمنع الهيكل الأملس لسطح الزجاج السيراميكي بقايا الطعام من الالتصاق، مما يجعل عمليات التنظيف عملية ويساعد في الحفاظ على معايير النظافة في المطبخ.

تسمح القدرة على إدارة كل قسم من الجهاز بمفاتيح منفصلة بالتحكم الدقيق في مستويات الحرارة التي تتطلبها الأطباق المختلفة. تحذر مصابيح إشارة السخونة الزائدة المستخدم من المخاطر المحتملة، مما يخلق بيئة عمل آمنة. يضمن هيكله القوي ومعداته التقنية تقديم خدمة طويلة الأمد دون فقدان الأداء حتى أثناء الاستخدام المكثف.