Görkem شواية إسكندر تعمل بالغاز توضع على الطاولة 150x34 سم

شواية إسكندر Görkem هي حل طهي يوضع على الطاولة مصمم للمطابخ الاحترافية، وتحديدًا لتحضير الإسكندر وأطباق المشويات المماثلة. بينما توفر المتانة للاستخدام طويل الأمد بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإنها توفر بيئة عمل تتوافق مع معايير نظافة المطبخ.

يمكن اختيار الجهاز ليعمل بالغاز الطبيعي أو غاز البترول المسال (LPG) وفقًا لاحتياجات العمل. من الضروري تحديد نوع الغاز المراد استخدامه أثناء مرحلة الطلب من أجل التثبيت الصحيح للجهاز. بفضل تصميمه المدمج، يمكن دمجه بسهولة في طاولات المطبخ الموجودة.

• مصنوع من مادة جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• يتمتع بهيكل مريح مناسب للاستخدام على الطاولة.
• يمكن تكييفه مع احتياجات العمل بخيارات الغاز الطبيعي أو غاز البترول المسال (LPG).
• يوفر أداء طهي فعال بقدرة 4.8 kW.
• يوفر فرصة للعمل حتى في المساحات الضيقة بأبعاده 150x34x22 سم.
• يوفر صيانة عملية بفضل هيكل سطحه سهل التنظيف.

هذه الشواية مناسبة للشركات التي ترغب في إدارة عملية طهي سريعة ومنظمة في المطاعم المزدحمة ومحلات الكباب. خاصة في الأماكن التي تقدم الإسكندر، فإنها توفر كفاءة عالية في مراحل طهي اللحم عند درجة الحرارة المثالية وإعداده للتقديم.

تعتبر عمليات تنظيف وصيانة الجهاز بسيطة للغاية بفضل سطح الفولاذ المقاوم للصدأ. إن مسح السطح بعد الاستخدام اليومي يطيل عمر الجهاز ويضمن بقاءه صحيًا. يوفر تصميمه الذي يوضع على الطاولة مرونة في خطة التخطيط داخل المطبخ، مما يزيد من الكفاءة التشغيلية.