Daub قطاعة ومكورة عجين، 30 قسماً، 30-100 جرام

تعد آلة تقسيم وتكوير العجين من Daub قطعة معدات صناعية مصممة لمواكبة الوتيرة المكثفة للمطابخ الاحترافية. تم تطوير هذا النظام خصيصاً للمخابز ومحلات الحلويات والمطاعم الكبيرة، ويساعدك على تحقيق جودة قياسية وسرعة في عمليات إنتاج المعجنات. مع القدرة على تقسيم 52 قطعة من العجين بالتساوي في وقت واحد، فإنه يقلل من ضياع الوقت الناتج عن العمل اليدوي ويزيد من الكفاءة التشغيلية.

• يوفر سرعة إنتاج عالية مع القدرة على تقسيم 52 قطعة من العجين في وقت واحد.
• يتكيف مع وصفات مختلفة بوزن قطعة قابل للتعديل بين 25 و 85 غ.
• يوفر استخداماً طويل الأمد وصحياً بفضل شفرة التقسيم المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• يوفر المتانة في معالجة العجين بفضل قرص التقسيم المصنوع من الألومنيوم.
• يحقق كرات عجين بالقوام المطلوب بفضل قوة التكوير القابلة للتعديل.
• مجهز بأنظمة أمان مدمجة تعطي الأولوية لسلامة المشغل.
• عمليات التنظيف والصيانة عملية للغاية بفضل الأجزاء القابلة للإزالة.

تخفف هذه الآلة من عبء العمل على المشغلين خلال مراحل تحضير العجين، مما يسمح بالحصول على المزيد من المنتجات في وقت أقصر. تعمل ميزات التقسيم والتكوير القابلة للتعديل على تحسين سير العمل في المطبخ من خلال ضمان تحضير عجين بأوزان مختلفة بسرعة. يدعم هيكلها المادي المتين أداءً موثوقاً حتى تحت الاستخدام المكثف.

تساعد سهولة التنظيف والصيانة الآلة في الحفاظ على معايير النظافة. تسرع الأجزاء القابلة للإزالة من روتين التنظيف اليومي، مما يسمح لموظفي المطبخ بتوفير الوقت. توفر هذه المعدات المتانة والعملية التي تتطلبها المطابخ الصناعية، وهي حل مثالي للشركات التي ترغب في تحقيق نتائج متسقة في إنتاج المعجنات.