Altınbaşak A 143 20 صينية بيتزا مثقبة 20 سم

تم تصميم هذه المقلاة الخاصة لتحسين عمليات تحضير البيتزا في المطابخ التجارية، وتتميز بهيكل من الفولاذ المألمن. يوفر تصميمها الدائري بقطر 20 سم قاعدة مناسبة لتحضير حصص البيتزا القياسية، بينما يسمح الهيكل المثقب على سطحها بخبز قاع العجين بالتساوي وبسرعة.

تم إنتاج هذه المعدات للاستخدام المكثف في الأفران الصناعية، وتظهر ثباتاً داخل الفرن بفضل هيكل قاعدتها المسطحة. يسمح هيكلها خفيف الوزن لطاقم المطبخ بالتحرك بسهولة أثناء عمليات الخدمة السريعة، بينما تساعد مادة الصفيح بسمك 0.6 مم في تقصير وقت الطهي عن طريق توصيل الحرارة بكفاءة.

• مادة الهيكل: فولاذ مألمن
• شكل دائري بقطر 20 سم
• سطح مثقب يزيد من دوران الهواء
• سماكة المادة 0.6 مم
• سعة 0.62 لتر
• تصميم خفيف الوزن 0.24 كغ
• هيكل قاعدة مسطحة

يفضل استخدام مقلاة البيتزا هذه خاصة من قبل محلات البيتزا والمطاعم ونقاط الخدمة السريعة لتحقيق أداء طهي قياسي في مطابخهم. يساعد هيكلها المثقب العجين على التخلص من الرطوبة بطريقة متوازنة، مما يساهم في الحصول على قاعدة مقرمشة.

صيانة وتنظيف المنتج عمليان للغاية بسبب طبيعة مادة الفولاذ المألمن المستخدمة. عند استخدامها وفقاً لإجراءات التنظيف المنتظمة، فإنها توفر عمر خدمة طويلاً. هذه المقلاة، التي تسرع سير العمل في عمليات المطبخ، هي واحدة من المعدات الأساسية المطلوبة لعمليات خبز البيتزا ذات المعايير الاحترافية.