Altınbaşak A 110KT 30 Lazzetti مقلاة حث 30 سم

صُممت هذه المقلاة للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية، وهي توصل الحرارة بسرعة وبشكل متساوٍ بفضل هيكل الألمنيوم. يزيد سطحها الذي يبلغ عرضه 30 سم من الكفاءة التشغيلية في المطبخ من خلال السماح بطهي حصص مختلفة في نفس الوقت.

تمنع تقنية السطح غير اللاصق المكونة من طبقتين التصاق المنتجات بالمقلاة، مما يسهل عملية الطهي ويوفر الوقت أثناء مرحلة التنظيف. يمكن استخدام هيكل القاعدة المسطحة مع قرص الحث بأمان مع مصادر حرارة مختلفة، بما في ذلك مواقد الحث.

• توصيل حراري سريع بمادة هيكل الألمنيوم
• طلاء سطح أسود غير لاصق من طبقتين
• تصميم قاعدة خاص متوافق مع مواقد الحث
• هيكل متين بسماكة جسم 3.5 مم
• مقبض فولاذي ووصلة مسامير من سبيكة AG2
• قطر 30 سم وسعة 2.43 لتر
• استخدام متوازن بوزن 1.35 كغ

يُفضل استخدام هذه المقلاة لعمليات القلي والتقليب، خاصة في الشركات مثل المطاعم والمقاهي. تحافظ نقاط التوصيل المثبتة بمسامير للمقبض الفولاذي على قوتها حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد، مما يوفر تجربة قبضة آمنة.

يسمح السطح غير اللاصق للمنتج بتقنيات الطهي قليل الدسم ويساعد في حماية السطح أثناء التنظيف. يوفر هيكل القاعدة المسطحة توفيراً في الطاقة من خلال إجراء اتصال كامل بمصدر الحرارة ويحسن أداء الطهي.