Altınbaşak A 102ST 24 مقلاة سوتيه إيليت نحاسية 24 سم

تم تصميم مقلاة السوتيه من سلسلة Altınbaşak Elite لتلبية معايير المتانة والأداء التي تتطلبها المطابخ التجارية. بفضل هيكل جسمها النحاسي، فإنها توصل الحرارة بسرعة وبشكل متساوٍ، مما يساعد كل جزء من الطعام على الطهي بنفس المعدل. يوفر سطحها العريض بقطر 24 مم مساحة عمل مناسبة لتقنيات السوتيه والطهي المختلفة.

• يستخدم النحاس كمادة للجسم.
• قطر المنتج محدد بـ 24 مم.
• سماكة الجسم عند مستوى 2.6 مم.
• السعة الإجمالية بحجم 1.67 لتر.
• الوزن الإجمالي للمنتج هو 1.01 كغ.

تُظهر مقلاة السوتيه هذه هيكلاً مناسباً للاستخدام المكثف، خاصة في مطابخ المطاعم والفنادق. تخلق ميزة توصيل الحرارة التي يوفرها النحاس بيئة مثالية للصلصات وأطباق السوتيه التي تتطلب طهياً دقيقاً. بفضل تصميمها المريح، يمكن نقلها بسهولة داخل المطبخ واستخدامها بكفاءة على أنواع مختلفة من المواقد.

يوصى بتفضيل المواد غير الكاشطة أثناء مرحلة التنظيف لحماية السطح النحاسي وضمان الاستخدام طويل الأمد. عند صيانتها بانتظام، يتم الحفاظ على أداء توصيل الحرارة للمنتج كما في اليوم الأول. تدعم هذه المقلاة، التي تعد مساعداً عملياً في عمليات المطبخ التجارية، كفاءة المطبخ من خلال تقديم السرعة والجودة معاً في عمليات تحضير الطعام.