Altınbaşak A 109WK 36 Abm Advanced Pro مقلاة ووك للحث الحراري 36 سم

تم تصميم مقلاة الووك هذه لعمليات الطهي عالية الأداء في المطابخ التجارية، وتوزع الحرارة بسرعة وبشكل متساوٍ بفضل هيكل جسمها المصنوع من الألمنيوم. يسمح سطحها العريض بقطر 36 سم بتحضير حصص كبيرة في وقت واحد بفضل حجمها الكبير. يوفر هيكل القاعدة المسطحة المتوافق مع الحث استخداماً فعالاً على أنواع مختلفة من المواقد.

يمنع الطلاء غير اللاصق المكون من طبقتين على السطح الداخلي الطعام من الالتصاق بالمقلاة، مما يوفر الراحة أثناء مراحل الطهي والتقديم. يظهر سطحها الخارجي، المكتمل بعملية تلميع الساتان، مظهراً جمالياً في بيئة المطبخ مع دعم المتانة أيضاً. يتم تثبيت مقبض الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بالجسم بمسامير من سبيكة AG2، مما يوفر عمر خدمة طويلاً وآمناً.

• مادة الجسم: ألمنيوم
• طلاء السطح: غير لاصق (طبقتان)
• هيكل القاعدة: قاعدة مسطحة متوافقة مع الحث
• مادة المقبض: فولاذ مقاوم للصدأ 304
• نوع المقبض: مقبض واحد
• القطر: 36 سم
• السمك: 3,5 مم
• الحجم: 8,47 لتر

تعتبر مقلاة الووك هذه قطعة معدات مثالية، خاصة لمطابخ المطاعم والمقاهي حيث يتم تطبيق تقنيات الطهي السريع. يسمح حجمها الداخلي الكبير بتقليب المكونات بسهولة في عمليات مثل تشويح الخضروات أو القلي أو القلي السريع. يساعد تصميم المقبض المريح المستخدم على إمساك المقلاة بشكل مريح أثناء وتيرة العمل المكثفة.

يجعل السطح غير اللاصق للمنتج عملية التنظيف عملية للغاية. يوفر هذا الهيكل، الذي يمنع بقايا الطعام من الالتصاق بالسطح، توفيراً في الوقت أثناء الغسيل اليدوي. تظهر وصلات المسامير القوية واختيار المواد عالية الجودة مقاومة للظروف القاسية للمطابخ الاحترافية، مما يدعم كفاءة العمل.