CSA CS.TEK.2.700.SHS بار سلطة مع حوض، بابان، 281 لتر، 141x70 سم، درجة 304

بار السلطة المزود بحوض هو وحدة تبريد بحجم داخلي 281 لتر، مصممة لتلبية احتياجات الخدمة الباردة والتخزين في المطابخ التجارية. يوفر هيكله الداخلي والخارجي، المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة AISI 304، المتانة أثناء الاستخدام طويل الأمد مع توفير بيئة عمل متوافقة مع معايير النظافة. يدعم العزل المصنوع من البولي يوريثين بسمك 50 مم كفاءة الطاقة ويساعد في الحفاظ على الهواء البارد.

• هيكل داخلي وخارجي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304.
• يوفر حجم داخلي 281 لتر وعمق داخلي متوافق مع GN 2/1 جاسترونورم.
• يتم توفير التحكم في درجة الحرارة بدقة باستخدام لوحة تحكم رقمية.
• يتم منع مشاكل تكون الجليد بميزة إذابة الثلج التلقائية بالغاز الساخن.
• يتوفر نظام إضاءة داخلي تلقائي يتم تفعيله عند فتح الباب.
• يتم تسهيل عمليات التنظيف والصيانة بفضل حشوات الأبواب المغناطيسية القابلة للإزالة.
• يتم توفير التوازن على الأرضيات المختلفة بأرجل من الفولاذ المقاوم للصدأ قابلة لتعديل الارتفاع.
• يوفر أداءً طويل الأمد حتى في الاستخدام المكثف بنظام مفصلات أبواب خاص.

توفر هذه الوحدة حلاً عملياً في عمليات تحضير السلطة والمقبلات الباردة، خاصة في الشركات مثل المطاعم والفنادق والمقاهي. بفضل هيكل الحوض، فإنه يخلق مساحة استخدام وظيفية خلال لحظات الخدمة عندما تحتاج المكونات إلى البقاء باردة. تزيد التوافقية مع GN 2/1 من السرعة التشغيلية داخل المطبخ من خلال السماح بوضع حاويات جاسترونورم القياسية مباشرة.

تجعل الحشوات المغناطيسية القابلة للتنظيف وهيكل الفولاذ المقاوم للصدأ للجهاز عمليات الصيانة اليومية عملية للغاية. تسمح لوحة التحكم الرقمية بإجراء إعدادات درجة الحرارة بسرعة وفقاً لاحتياجات العمل. قادراً على الحفاظ على أدائه حتى درجة حرارة محيطة تبلغ +43 °C، يوفر بار السلطة هذا دعم تبريد موثوقاً في وتيرة المطبخ المزدحمة.