Altınbaşak A 110WK 36 Lazzetti مقلاة ووك للحث 36 سم

كجزء من سلسلة Lazzetti Induction، تم تصميم مقلاة الووك هذه لتلبية معايير الطهي عالية الأداء التي تتطلبها المطابخ التجارية. يضمن هيكل الألمنيوم توزيع الحرارة بسرعة وبشكل متساوٍ داخل المقلاة، مما يساعد على طهي الطعام بالتساوي في كل نقطة.

تم تطوير هذا المنتج خصيصاً لتقنيات القلي السريع والطهي الفريدة للمطبخ الآسيوي، ويسمح بتحضير حصص كبيرة في وقت واحد بفضل حجمه الكبير. يعمل الهيكل ذو القاع المسطح مع قرص الحث في انسجام تام مع أنواع المواقد المختلفة في المطابخ الحديثة، مما يوفر كفاءة الطاقة.

• مادة الهيكل: هيكل ألمنيوم متين
• متوافق مع الحث: قاع مسطح مع قرص حث
• هيكل المقبض: مقبض فولاذي وبرشام سبيكة AG2 للاستخدام الآمن
• القطر: منطقة طهي واسعة 36 سم
• السماكة: سماكة الهيكل 3.5 مم
• السعة: حجم داخلي كبير 8.47 لتر
• الوزن: وزن متوازن 1.79 كغ

تم إنتاج مقلاة الووك هذه للاستخدام طويل الأمد في مطابخ المطاعم والمقاهي ذات الحركة المرورية العالية. توفر نقاط التوصيل المثبتة للمقبض الفولاذي المتانة حتى تحت الأحمال الثقيلة، مما يدعم سلامة المطبخ. بفضل هيكل مادتها، فإنها تحتفظ بالحرارة لفترة طويلة مع جعل عملية الطهي أكثر تحكماً.

صيانة وتنظيف المنتج عملية للغاية بفضل هيكل سطحه الأملس. يمكن جعلها صحية بسهولة بإجراءات التنظيف القياسية بعد الاستخدام اليومي. من خلال تقديم المتانة والوظائف المطلوبة في المطابخ التجارية معاً، يمكن تفضيل هذه المعدات بأمان لجميع الوصفات التي تتطلب القلي السريع والطهي.