Dirmak IBT Series خلاط كوكبي مع تحكم في السرعة 380 فولت لوحة لمس ونظام رفع هيكل ستانلس ستيل 140 لتر

تعد خفاقة Dirmak IBT series الكوكبية حلاً احترافياً مصمماً لعمليات العجن والخلط والخفق التي تتطلب استخداماً مكثفاً في المطابخ الصناعية. يوفر الجهاز استخداماً طويل الأمد بفضل هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، ويلبي احتياجات الشركات ذات الإنتاج العالي بفضل وعائه الكبير بسعة 140 لتر. كما يعمل نظام الرفع المدمج في الجهاز على زيادة راحة المشغل من خلال السماح بتحريك الأوعية الثقيلة دون عناء.

• وعاء بسعة 140 لتر مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304
• تحكم قابل للتعديل في السرعة ضمن نطاق 20-215 rpm
• لوحة تحكم تعمل باللمس مقاومة للماء مقاس 7 بوصة
• نظام أمان مزود بمستشعر لتحديد موضع الوعاء وغطاء واقي
• تكنولوجيا النظام الكوكبي الخالي من الزيوت
• ملحقات تشمل خطاف العجين الحلزوني، والمضرب، وخفاقة البيض
• سهولة النقل بفضل هيكل الوعاء المزود بعجلات
• أداء عالٍ بفضل محرك غير متزامن قوي

يُفضل استخدام هذه الخفاقة الكوكبية لزيادة الكفاءة في تحضير المعجنات ومعالجة الكريمة، خاصة في محلات الحلويات والمطاعم الكبيرة ومنشآت إنتاج الأغذية. يسمح التحكم الإلكتروني في السرعة بمعالجة المواد ذات القوام المختلف بدقة، مما يضمن جودة منتج قياسية. تساعد واجهة الشاشة التي تعمل باللمس في إدارة الوصفات المعقدة بسهولة وتقلل من الأخطاء التشغيلية.

تعد عمليات التنظيف والصيانة للجهاز عملية للغاية بفضل أجزائه القابلة للإزالة وأسطحه المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. كما تضع معدات الأمان مثل مستشعر موضع الوعاء والغطاء الواقي سلامة العمل في مقدمة الأولويات أثناء وتيرة العمل المكثفة. يسهل تصميم الوعاء المزود بعجلات نقل الخلطات المحضرة بسهولة داخل المطبخ، مما يسرع سير العمل ويقلل من الإجهاد البدني.