İceinox VTS 1460 N CR فريزر حلويات عمودي ببابين 1640 لتر 430 K

تم تصميم مجمد الحلويات العمودي İceinox ليتناسب مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ المهنية ومحلات الحلويات. بفضل حجمه الداخلي الكبير وتقنية التبريد الخاصة، فإنه يسمح بتخزين المنتجات الغذائية الحساسة بأمان لفترة طويلة. يحافظ الجهاز على أدائه حتى في ظروف المطبخ الصعبة حيث تكون درجة الحرارة المحيطة مرتفعة، مما يضع سلامة الغذاء في المقدمة.

• سعة تشغيل عند درجة حرارة محيطة 43°C ورطوبة 65%.
• تصميم تبريد خاص يوفر توزيعاً موحداً لدرجة الحرارة.
• عزل بولي يوريثان صديق للبيئة بكثافة 42 kg/m3 وقيمة ODP صفر.
• وحدة تحكم رقمية مع لوحة عرض سهلة القراءة.
• منطقة تخزين كبيرة بسعة 44 صينية مقاس 60x80 سم.
• نظام تذويب بالغاز الساخن وتكثيف استرداد الحرارة المهدرة.
• فرصة استخدام وتنظيف عملية بهيكل باب ومقبض مريح.

يُفضل هذا المجمد خاصة في شركات الحلويات والمخابز لحفظ منتجات العجين والسلع المجمدة. يسهل حجمه الداخلي الكبير إدارة مخزون الشركات، بينما يساعد هيكل العزل الذي يوفر كفاءة الطاقة في تحسين تكاليف التشغيل.

تعتبر عمليات تنظيف وصيانة الجهاز عملية للغاية بفضل تصميمه المريح. تسمح لوحة التحكم الرقمية بمراقبة قيم درجة الحرارة باستمرار، مما يسهل الامتثال لمعايير سلامة الغذاء. يوفر هيكله المتين عمر خدمة طويلاً حتى أثناء الاستخدام المكثف.