İceinox VTP-GL 178 سلطة بار سطحية 8 × 1/4 150 GN سعة

تعد سلطة بار İceinox السطحية قطعة متخصصة من المعدات المصممة للحفاظ على المكونات منظمة ومبردة في المطابخ التجارية. توفر هذه الوحدة أداءً عاليًا حتى في درجات حرارة محيطة تصل إلى +43°C ورطوبة 65%، وتوفر كفاءة في استهلاك الطاقة بفضل نظام التبريد Icecool الحاصل على براءة اختراع. يسرع الجهاز عمليات التحضير من خلال توفير مساحة تخزين كبيرة بسعة 8 × 1/4-150 GN.

يعمل عزل البولي يوريثين الصديق للبيئة بكثافة 42 كغ/م3 المستخدم في الهيكل على تقليل فقدان الحرارة، مما يساعد في الحفاظ على درجة حرارة داخلية بين +4/+10°C. يقلل نظام إذابة الثلج بالغاز الساخن وتقنية تكثيف استعادة الحرارة المهدرة من متطلبات الصيانة مع توفير تجربة مستخدم طويلة الأمد. تسهل لوحة التحكم الرقمية مراقبة درجة الحرارة، مما يوفر عملية في عمليات المطبخ.

• سعة 8 × 1/4-150 GN
• نطاق درجة حرارة التشغيل +4/+10°C
• نظام تبريد Icecool الحاصل على براءة اختراع
• ميزة إذابة الثلج بالغاز الساخن
• تكثيف استعادة الحرارة المهدرة
• لوحة تحكم رقمية
• عزل بولي يوريثين صديق للبيئة
• أداء تشغيل في درجة حرارة محيطة +43°C

تعتبر هذه السلطة بار مناسبة بشكل خاص للتقديم الصحي للمقبلات الباردة أو مكونات السلطة أو الزينة في المطابخ مثل المطاعم والفنادق والمقاهي. يسمح تصميمها السطحي بوضعها بسهولة على طاولات العمل الموجودة، مما يزيد من الكفاءة في مساحات المطبخ المحدودة.

بفضل هيكلها المريح، يمكن إجراء التنظيف بسرعة وبدون عناء. يساعد توزيع درجة الحرارة المتوازن الذي يوفره الجهاز في الحفاظ على نضارة الطعام لفترة طويلة. صُممت هذه الوحدة وفقًا لمعايير المطبخ التجارية، وتوفر حل تبريد موثوقًا خلال ساعات العمل المزدحمة.