Öztiryakiler Optimum 900 Series بين ماري كهربائي سطح عمل 40*90 حاويات GN غير مشمولة

تم تصميم هذا البان ماري الذي يوضع على سطح العمل، وهو جزء من سلسلة Optimum 900، للحفاظ على الطعام المطبوخ في درجة الحرارة المثالية قبل التقديم. يعمل الجهاز على مبدأ بخار الماء الساخن، ويضمن بقاء الطعام طازجاً لفترة طويلة دون إفساد طعمه وقوامه في المطابخ التجارية. بفضل هيكله المدمج، فإنه يشغل حداً أدنى من المساحة على سطح العمل، مما يزيد من الكفاءة في عمليات المطبخ.

استخدام الجهاز عملي للغاية؛ بعد إضافة الماء إلى خزان المياه يدوياً، يمكن ضبط درجة الحرارة المطلوبة بسهولة عبر الترموستات. يسمح صمام التصريف بالتفريغ السريع للمياه أثناء عمليات التنظيف والصيانة، مما يساعد في الحفاظ على معايير النظافة. يوفر استخداماً آمناً أثناء وتيرة المطبخ المكثفة بهيكله المتين وأنظمة السلامة.

• تقنية تسخين دقيقة ببخار الماء الساخن.
• تحكم ترموستاتي قابل للتعديل بين 30-90 °C.
• نظام ترموستات أمان يمنع ارتفاع درجة الحرارة.
• هيكل مقاومة لاصق مغلف بالسيليكون.
• صمام تصريف مدمج يوفر تصريفاً سريعاً للمياه.
• قضيب فاصل للوضع المنظم لحاويات Gastronorm.
• تصميم مريح مناسب للاستخدام على سطح العمل.

نموذج البان ماري هذا مناسب للشركات التي تكون فيها الحاجة إلى الخدمة الساخنة عالية، مثل المطاعم ومطابخ الفنادق والمقاصف. يدعم جودة التقديم من خلال منع جفاف الطعام، خاصة في خدمات البوفيه المفتوح أو خلال ساعات الخدمة المزدحمة.

صيانة الجهاز سهلة للغاية بفضل هيكل سطحه الأملس ونظام التصريف. يضمن تفريغ المياه ومسح الخزان الداخلي أثناء روتين التنظيف اليومي الاستخدام طويل الأمد للجهاز. يقلل الهيكل المحمي خصيصاً للمقاومة من مخاطر الفشل التقني، مما يساهم في استمرارية العمل.