Empero SD.15 قطاعة خضروات وماكينة حمص 15 لتر

تتكيف هذه الآلة لتقطيع الخضروات وتحضير الحمص مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الصناعية، وتدعم عمليات التحضير ذات الحجم الكبير التي تحتاجها الشركات الاحترافية بخزانها الكبير سعة 15 لتر. تُستخدم في تحضير المنتجات ذات قوام الهريس مثل تقطيع الخضروات والفرم والحمص، وقد صُمم الجهاز ليكون مناسباً للاستخدام طويل الأمد بفضل هيكله المتين.

توفر المعدات التقنية التي يقدمها الجهاز السرعة والكفاءة في عمليات المطبخ. يسمح هيكل المحرك ثنائي السرعة ولوحة التحكم التي يتم التحكم فيها بواسطة مؤقت بضبط أوقات المعالجة الدقيقة المطلوبة لمجموعات المنتجات المختلفة. يقلل مستشعر السلامة من المخاطر التي قد تحدث أثناء التشغيل، مما يعطي الأولوية لسلامة المستخدم.

• سعة خزان كبيرة 15 لتر
• نظام محرك ثنائي السرعة
• لوحة تحكم يتم التحكم فيها بواسطة مؤقت
• استخدام آمن مع مستشعر السلامة
• هيكل شفرة ووعاء قابل للإزالة بسهولة
• أبعاد وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ 300x220 مم
• قوة محرك 1.75 kW

تجعل هذه الآلة عمليات مثل تحضير الخضروات وصنع الحمص عملية في شركات مثل المطاعم والفنادق والمقاصف، وتسرع سير عمل المطبخ. خاصة في القوائم التي تتطلب تحضيراً مكثفاً، فإنها تضمن فرم المنتجات إلى القوام المطلوب في وقت قصير.

عمليات التنظيف والصيانة سهلة للغاية بفضل الأجزاء القابلة للإزالة في الجهاز. تساعد القدرة على إزالة وتنظيف نظام الوعاء والشفرة بسرعة في الحفاظ على معايير النظافة. بتقديم أداء عالٍ دون شغل مساحة كبيرة على سطح العمل بفضل تصميمه المدمج، تعد هذه المعدات واحدة من المساعدين الذين لا غنى عنهم في المطابخ التجارية.