Atalay ADG - 5 U شواية شاورما بمحرك علوي 5 شعلات غاز

تعد شواية الشاورما Atalay ADG-5 U نظام طهي بخمس شعلات بمحرك علوي مصمم لتلبية احتياجات الطهي عالية الأداء في المطابخ التجارية. تتكيف هذه الشواية مع وتيرة العمل المزدحمة للشركات، وتوفر استخداماً مرناً في المطابخ ذات البنى التحتية المختلفة، بفضل خيارات غاز البترول المسال والغاز الطبيعي. يسمح هيكلها ذو المحرك العلوي لشاشة اللهب بالتحرك مع المحرك، مما يطيل عمر المحرك ويخلق عملية طهي أكثر كفاءة.

• طهي كميات كبيرة من اللحوم بخمسة أسطح طهي مشعة.
• القدرة على الدوران في كلا الاتجاهين بفضل نظام المحرك العلوي.
• وظيفة التشغيل اليدوي في حالة تعطل المحرك.
• صمام أمان يقطع الغاز تلقائياً عن الشعلات التي تنطفئ دون قصد.
• سهولة تقريب اللحم أو إبعاده عن مصدر الحرارة باستخدام حامل السيخ المتحرك.
• صينية تجميع لحوم من الفولاذ المقاوم للصدأ وتصميم صينية مثقبة لتصريف الزيت.
• زيادة متانة المحرك حيث تتحرك شاشة اللهب مع المحرك.

يُفضل استخدام شواية الشاورما هذه في الشركات مثل المطاعم والبوفيهات لضمان طهي كل نقطة من الشاورما بالتساوي. تسمح لك آلية حامل السيخ المتحرك بضبط مسافة اللحم بدقة عن الحرارة أثناء الطهي، مما يساعدك على إبقاء جودة الطهي تحت السيطرة.

تعد عمليات التنظيف والصيانة للجهاز عملية للغاية بفضل صينية تجميع اللحوم المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وصينية تصريف الزيت المثقبة. يضمن إزالة هذه الأجزاء وتنظيفها بسهولة بعد الاستخدام اليومي الحفاظ على معايير النظافة. بالإضافة إلى ذلك، يسمح توفر خيار التشغيل اليدوي في حالة تعطل المحرك لعملك بالاستمرار في العمل دون انقطاع في الخدمة.