Atalay ADR-C1-5E-GK روبوت شاورما مدمج، محرك سفلي، تقطيع عريض، 5 شعلات كهربائية

تم تصميم روبوت الشاورما الاحترافي هذا لتوحيد عمليات تحضير وتقديم الشاورما في الشركات ذات الحجم الكبير. بفضل هيكل المحرك السفلي ونظام الكهرباء ذو الخمس مشعات، فإنه يضمن طهي كل نقطة من اللحم بالتساوي. تسمح واجهة الشاشة التي تعمل باللمس للمستخدم بضبط عرض القطع وسرعة دوران الشاورما بدقة، مما يدعم تحقيق نتائج متسقة دون الحاجة إلى المهارات التقنية للمشغل.

• القدرة على إجراء القطع التلقائي بشكل صحي وبدون لمس بشري.
• تحديد المواقع بدقة مع محمل سيخ حاصل على براءة اختراع وآلية تتبع السطح.
• التحكم في عرض القطع والسرعة عبر شاشة تعمل باللمس.
• أجزاء قابلة للفصل توفر سهولة التنظيف وإمكانية الغسيل الآلي في الغسالة.
• نظام حماية خاص من الصاج يحمي المشعات.
• استخدام عملي مع مصفاة وقادوس لحم مسنن.
• وحدة تسخين مدمجة تحافظ على درجة حرارة اللحم المقطع.
• وضع شحذ السكين وميزة ضغط اللحم القابلة للتعديل.

هذا الجهاز، الذي يخفف عبء العمل خلال ساعات الخدمة المزدحمة في الشركات، هو حل مثالي خاصة للمطاعم ذات الخدمة السريعة وبوفيهات الشاورما. بفضل السخان الذي يمكنه التحرك ذهاباً وإياباً والذي يمكن تعديل زاويته، يمكن الحفاظ على مستوى طهي اللحم تحت السيطرة. توفر أوضاع القطع المستمرة أو المتأخرة مرونة وفقاً لسرعة الخدمة.

عمليات التنظيف والصيانة للجهاز عملية للغاية بفضل سهولة فصل الأجزاء. يمنع صاج حماية المشعات تلف الأجزاء الحساسة أثناء التنظيف. يدعم هذا الهيكل الاستخدام طويل الأمد للمعدات مع المساعدة في الحفاظ على معايير نظافة المطبخ.