Empero EMP.GF.02-D Gold Maxi فرن بيتزا كهربائي بطابقين 34 سم x سعة 6+6 بيتزا

تم تصميم فرن البيتزا ذو الطابقين هذا وفقاً لوتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية، وقد تم تطويره لعمليات الطهي عالية الأداء. بفضل هيكله الكهربائي الذي يوفر استخداماً عملياً في الشركات، يمكن للجهاز الاستجابة لاحتياجات الطهي المختلفة في نفس الوقت من خلال توفير تحكم مستقل في كلا الطابقين.

يسمح الفرن بتحضير البيتزا بالقوام المثالي بفضل حجمه الداخلي الكبير وسطح الطهي الخاص، ويضمن نتائج متسقة من خلال توزيع الحرارة بشكل متجانس. هذه المعدات، التي تحافظ على كفاءتها حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكلها المتين وواجهتها سهلة الاستخدام، هي شريك حل موثوق لمطاعم البيتزا والمقاهي.

• فرصة طهي سريعة بسعة درجة حرارة قصوى 400 °C.
• تحكم دقيق بفضل مستويات الحرارة السفلية والعلوية القابلة للتعديل.
• تصميم داخلي متقدم يوفر توزيعاً متساوياً للحرارة.
• كفاءة الطاقة مع نظام تشغيل يتم التحكم فيه بالترموستات.
• قوام نكهة تقليدي مع حجر طهي حراري.
• سعة 6+6 بيتزا بحجم 34 سم بفضل هيكله المزدوج الطابق.
• ملاءمة للاستخدام المكثف مع هيكل جسم متين.

يجعل التحكم المستقل في الحرارة الذي يوفره الجهاز من الممكن طهي الأجزاء السفلية والعلوية من البيتزا بالدرجة المطلوبة. بينما يساعد حجر الطهي الحراري العجين في الحفاظ على قرمشته، لا يتم فقدان أي أداء حتى خلال الساعات المزدحمة التي تتطلب إنتاجاً جماعياً بفضل سعة درجة الحرارة العالية.

عمليات التنظيف والصيانة سهلة للغاية بفضل التصميم المريح للجهاز. تنظيف حجر الطهي بانتظام ومسح الهيكل الخارجي بمعدات مناسبة يطيل عمر الفرن. هذا الفرن، الذي يمكن دمجه بسهولة في تخطيط مطبخ عملك، يلبي المعايير الاحترافية من حيث توفير الطاقة وجودة الطهي.