Empero EMP.GF.01-D فرن بيتزا جولد ميدي طابقين كهربائي سعة 34 سم × 4+4 بيتزا

فرن البيتزا Empero EMP.GF.01-D Gold Midi هو حل طهي مزدوج الطابق وعالي الأداء مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المزدحمة للمطابخ الاحترافية. يوفر أداء تسخين مستقراً بفضل هيكله الكهربائي، ويعد هذا الجهاز خياراً مثالياً خاصة لمطاعم البيتزا والمقاهي ونقاط الخدمة السريعة. بفضل حجر الطهي المقاوم للحرارة، فإنه يحافظ على الحرارة بشكل متجانس، مما يضمن أن يكون قاع المنتجات مقرمشاً والجزء العلوي مطهواً بالقوام المثالي.

يمنح التحكم المستقل في الحرارة السفلية والعلوية الذي يوفره الجهاز للمستخدمين تحكماً كاملاً أثناء عملية الطهي. يسمح مؤشر درجة الحرارة الداخلية وآلية التحكم بالترموستات بمراقبة درجة الطهي بدقة. تزيد قدرته على طهي بيتزا متعددة في نفس الوقت بفضل حجمه الداخلي الكبير من الكفاءة في المطبخ، مما يقصر وقت الخدمة. لا يتنازل عن الأداء حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكله المتين وواجهته سهلة الاستخدام.

• فرصة إنتاج عالية السعة مع منطقة طهي مزدوجة الطابق.
• أقصى درجة حرارة للطهي تصل إلى 400 °C.
• درجات حرارة سفلية وعلوية قابلة للتعديل بشكل مستقل.
• قاعدة حجر طهي مقاومة للحرارة توزع الحرارة بالتساوي.
• مؤشر درجة حرارة داخلية يوفر تتبعاً دقيقاً.
• نظام تشغيل آمن ومستقر يتم التحكم فيه بالترموستات.
• سعة إجمالية 8 بيتزا بقطر 34 سم.

يساعد هذا الفرن الشركات على توحيد عمليات تحضير البيتزا الخاصة بها. تعمل قاعدة الحجر المقاوم للحرارة على تحسين تلامس العجين مع الحرارة المباشرة، مما يوفر نكهة فرن الحجر التقليدية مع راحة الفرن الكهربائي. صُمم هذا الطراز خصيصاً للشركات التي تتطلب طهياً متسلسلاً خلال الساعات المزدحمة، ويقلل من فقدان الحرارة في بيئة المطبخ بفضل كفاءة الطاقة والعزل الحراري.

تنظيف وصيانة الجهاز عملي للغاية بفضل أسطحه الداخلية الملساء وهيكل المادة عالي الجودة. صُممت الغرفة الداخلية وفقاً لروتين التنظيف اليومي، مما يجعل من السهل تلبية معايير نظافة الأغذية. توفر أبعاده المريحة، التي توفر مساحة في المطابخ التجارية، لأصحاب الأعمال ميزة استخدام مساحات عملهم بكفاءة أكبر.