Atalay سلسلة 730 قلاية توضع على الطاولة كهربائية 12 لتر 40x73 سم

مقلاة Atalay سلسلة 730 هي جهاز طهي تم تطويره للاستخدام على الطاولة، مصمم وفقاً لوتيرة العمل المزدحمة للمطابخ الاحترافية. يضمن هيكله وهيكل الصفيحة المعدنية، المصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ، احتفاظ الجهاز بمتانته حتى في الاستخدام طويل الأمد، مع توفير بيئة طهي متوافقة مع معايير النظافة.

يحتوي الجهاز على هيكل مريح يعطي الأولوية للعملية التي يحتاجها المستخدمون. نظام عنصر التسخين المتحرك للأعلى، والذي يسهل عمليات التنظيف بشكل خاص، يسرع مهام الصيانة. تساعد الآلية التي تسمح بتثبيت عناصر التسخين في الهواء ومفتاح الأمان المضاف للأمان في خلق بيئة عمل آمنة داخل العمل.

• هيكل جسم وهيكل صفيحة معدنية من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• تحكم دقيق في الترموستات في نطاق 100-190 °C.
• ترموستات حد مدمج للأمان.
• نظام عنصر تسخين متحرك للأعلى يوفر تنظيفاً سهلاً.
• مفتاح أمان يقطع الكهرباء عندما تكون عناصر التسخين في الهواء.
• استخدام آمن لعنصر التسخين مع آلية تثبيت.
• تصميم مدمج مناسب للاستخدام على الطاولة.

هذه المقلاة مناسبة لإجراء عمليات القلي بكفاءة في الشركات التي تتطلب خدمة سريعة مثل المطاعم والمقاهي ومطابخ الفنادق. تسمح بالإنتاج الجماعي بسعة زيت تصل إلى 12 لتر.

يساعد التحكم الترموستاتي الذي يوفره الجهاز المنتجات على الطهي بالقوام المطلوب من خلال الحفاظ على درجة حرارة الزيت ثابتة. بفضل عناصر التسخين القابلة للتحريك، يعد تنظيف الرواسب داخل الخزان عملياً للغاية، مما يطيل عمر الزيت ويقدم مساهمة إيجابية في تكاليف التشغيل.