Altınbaşak A 102KT 22 مقلاة إيليت نحاسية 22 سم

صُممت هذه المقلاة مع وضع متطلبات المطبخ التجاري في الاعتبار، وتوزع الحرارة بالتساوي عبر السطح بفضل هيكلها الخاص المكون من ثلاث طبقات. يوفر هيكل الجسم، المكون من النحاس، الألومنيوم، والفولاذ المقاوم للصدأ 304، أداءً عالياً ومتانة في عمليات الطهي. يوفر شكلها الدائري بقطر 22 سم منطقة استخدام عملية لعمليات القلي اليومية.

يوفر المقبض المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 201، المثبت بإحكام بجسم المنتج، تجربة قبضة آمنة أثناء الاستخدام طويل الأمد. يجعل تصميم القاعدة المسطحة تلامساً كاملاً مع سطح الموقد، مما يدعم كفاءة الطاقة. تم تحسين هذا الهيكل، الذي يسهل التحكم في الحرارة اللازم في عمليات المطبخ، لتلبية توقعات الطهاة المحترفين والمستخدمين المنزليين.

• هيكل جسم من ثلاث طبقات (نحاس، ألومنيوم، فولاذ مقاوم للصدأ 304)
• تصميم دائري بقطر 22 سم
• سماكة جسم 2.6 مم
• سعة 1.13 لتر
• وزن 0.89 كغ
• مقبض من الفولاذ المقاوم للصدأ 201
• وصلة مسمار من سبيكة AG2
• هيكل قاعدة مسطحة

تعتبر هذه المقلاة خياراً مناسباً، خاصة لعمليات القلي التي تتطلب طهياً سريعاً ومحكوماً. يقوم هيكل مادتها بتوصيل الحرارة بسرعة، مما يجعل وقت الطهي فعالاً ويساعد الطعام على الطهي بالتساوي. مناسبة للاستخدام المكثف في المطابخ التجارية، توفر هذه المعدات استخداماً طويل الأمد بفضل موادها المتينة.

فيما يتعلق بالصيانة والتنظيف، يوصى باختيار طرق تنظيف مناسبة لحماية هيكل مكونات الفولاذ المقاوم للصدأ والنحاس. يسمح تصميمها ذو القاعدة المسطحة بمسح السطح بسهولة أثناء التنظيف والحفاظ على معايير النظافة. بتوفيرها العملية في روتينات المطبخ اليومية، يمكن استخدام هذه المقلاة بأمان في كل من المنشآت الاحترافية والمطابخ المنزلية.