Altınbaşak A 113KT 28 Regal مقلاة مطلية بالجرانيت 28 سم

صُممت هذه المقلاة لتلبية احتياجات المطابخ التجارية، وتلفت الانتباه بهيكل الألمنيوم المتين. يسمح سطحها الواسع بقطر 28 سم بطهي مختلف المنتجات الغذائية بسرعة وبشكل متجانس، بينما يدعم هيكلها بسماكة 3,5 مم أداء الطهي من خلال توزيع الحرارة بالتساوي. تم تطوير المنتج للاستخدام المكثف ويوفر حلاً عملياً في عمليات المطبخ.

تساعد الطبقة المزدوجة من الجرانيت والميزة المزدوجة غير اللاصقة على السطح الداخلي للمقلاة في الطهي بكمية أقل من الزيت عن طريق منع الطعام من الالتصاق بالسطح. يحافظ مقبضها الفولاذي، المثبت بمسامير من سبيكة AG2، على صلابته حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد. مع إظهار وقفة مستقرة على الموقد بفضل هيكل قاعدتها المسطحة، تُفضل هذه المقلاة لعمليات القلي والتشويح في شركات مثل المطاعم والمقاهي.

• مادة الهيكل: ألمنيوم
• طلاء السطح: جرانيت وغير لاصق
• هيكل القاعدة: قاعدة مسطحة
• مادة المقبض: فولاذ مقاوم للصدأ
• نوع المقبض: مقبض واحد
• القطر: 28 سم
• السماكة: 3,5 مم
• الحجم: 2,05 لتر

تسرع هذه المعدات سير العمل بفضل سطحها غير اللاصق الذي يوفر سهولة التنظيف في روتين المطبخ اليومي. في عمليات الصيانة، يوصى باستخدام مواد تنظيف غير كاشطة لإطالة عمر طلاء المنتج.

مناسب لتقنيات الطهي الأساسية مثل القلي، والتحمير، والتشويح في الشركات، ويعطي هذا النموذج الأولوية لراحة موظفي المطبخ بتصميمه المريح. تساهم وصلات المسامير القوية واختيار المواد عالية الجودة في امتثال المنتج لمعايير المطبخ الصناعي.