Altınbaşak A 142 40 مقلاة ووك 40 سم

صُممت مقلاة الووك هذه لتناسب الوتيرة المكثفة للمطابخ الاحترافية، وتوفر توزيعاً سريعاً ومتساوياً للحرارة بفضل هيكلها المصنوع من الألومنيوم. يوفر سطحها الواسع بقطر 40 سم مساحة للمستخدم للتحرك أثناء الطهي بكميات كبيرة، بينما يساعد تصميم قاعدتها المسطحة في ثباتها على الموقد.

تمنع الطبقة المانعة للالتصاق السوداء المكونة من طبقتين على السطح الداخلي الطعام من الالتصاق، مما يسهل عملية الطهي ويوفر العملية أثناء التنظيف. تزيد طبقة طلاء الإيبوكسي بوليستر الزرقاء على السطح الخارجي من متانة المنتج، مما يساعده على الحفاظ على شكله أثناء الاستخدام طويل الأمد.

• منطقة طهي واسعة بقطر 40 سم
• هيكل متين بسمك جسم 3 مم
• حجم داخلي كبير 9.12 لتر
• مقبض من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 ووصلة برشام من سبيكة AG2
• سطح داخلي مانع للالتصاق من طبقتين
• استخدام مستقر مع تصميم قاعدة مسطحة
• تصميم غطاء من الألومنيوم

تُفضل مقلاة الووك هذه بشكل خاص في مطابخ المطاعم والفنادق للتشويح السريع، والقلي، وتطبيق تقنيات الطهي الآسيوية المختلفة. بفضل سعتها الكبيرة، فإنها تزيد من الكفاءة في عمليات المطبخ من خلال السماح بتحضير كميات كبيرة من المنتج في وقت واحد.

التنظيف سهل بفضل تقنية السطح المانع للالتصاق. يضمن المقبض المتين وهيكل البرشام قبضة آمنة حتى أثناء الاستخدام الكثيف. صُممت هذه المعدات وفقاً لمعايير المطبخ التجاري، وتحتل مكاناً وظيفياً بين أدوات المطبخ بفضل هيكلها المقاوم لظروف الاستخدام اليومي القاسية.