Altınbaşak Abm Advanced Pro مقلاة ووك للحث الحراري

تعد مقلاة Altınbaşak Abm Advanced Pro Induction Wok Pan معدات طهي متينة مصممة لتقديم أداء عالٍ في المطابخ التجارية. بفضل هيكلها المصنوع من الألمنيوم، تقوم بتوزيع الحرارة بسرعة وبشكل متساوٍ، مما يضمن طهي أطباقك بالقوام المثالي. هذه المقلاة، التي يمكن استخدامها بأمان على أنواع مختلفة من المواقد، وخاصة مواقد الحث (Induction)، مصممة لتتكيف مع وتيرة العمل السريعة في المطابخ المزدحمة.

يعمل تصميم القاعدة المسطحة وقرص الحث الخاص المدمج في تصميم المنتج على تحسين التفاعل مع المجال المغناطيسي، مما يزيد من كفاءة الطاقة. يمنع الطلاء الداخلي الأسود المكون من طبقتين غير اللاصق التصاق المكونات بالمقلاة، مما يبسط عملية الطهي. بفضل هيكلها المتين وتفاصيلها المريحة، فهي خيار مثالي لتخفيف عبء العمل في المطابخ التجارية.

• القطر: 30 سم عرض
• السماكة: 3.5 مم هيكل من الألمنيوم
• الارتفاع: 9 سم عمق
• مادة المقبض: مقبض من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 مع وصلة برشام من سبيكة AG2
• هيكل القاعدة: قاعدة مسطحة مع قرص حث
• تشطيب السطح: سطح خارجي مصقول ساتان
• الطلاء الداخلي: سطح أسود غير لاصق من طبقتين

توفر مقلاة الووك هذه فائدة ممتازة لأطباق المطبخ الآسيوي، والخضروات المقلية، والعديد من الوصفات التي تحتوي على صلصات والتي تتطلب تقنيات القلي السريع بحرارة عالية. يضمن مقبضها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ووصلات البرشام القوية إمكانية تحريك المقلاة بأمان على الموقد وتوفر عمر خدمة طويل.

بفضل سطحها الداخلي غير اللاصق، يتم التنظيف بعد الطهي بشكل عملي وسريع للغاية. يوفر السطح الخارجي المصقول ساتان مظهراً أنيقاً يناسب معايير المطابخ التجارية بينما يساعد في حماية المقلاة من العوامل الخارجية.