ATALAY ABS-10 معقم لـ 10 سكاكين

صُمم جهاز التعقيم هذا للحفاظ على معايير النظافة في المطابخ التجارية، ويضمن التخزين الآمن للسكاكين وأدوات القطع الأخرى. تم تجهيز النظام بتقنية مصباح الأشعة فوق البنفسجية (Ultraviolet-C)، ويوفر حماية صحية طويلة الأمد عن طريق تنظيف المعدات الموضوعة بالداخل من الجراثيم والبكتيريا.

تم تطوير الجهاز ليتكيف مع وتيرة العمل المزدحمة للشركات. وبفضل تصميمه الذي يعطي الأولوية لسلامة المستخدم، يمنع مفتاح الأمان الذي يتم تنشيطه بمجرد فتح الغطاء تسرب الأشعة فوق البنفسجية الضارة تلقائياً. يسمح التحكم في المؤقت، الذي يمكن ضبطه بين 0 و 90 دقيقة، بإدارة عملية التعقيم وفقاً للاحتياجات.

• يوفر مساحة استخدام واسعة بسعة 10 سكاكين.
• يقوم بإزالة الجراثيم والبكتيريا بفعالية باستخدام مصباح Ultraviolet-C.
• يتميز بنظام مفتاح أمان يقطع الضوء عند فتح الغطاء.
• يتضمن تحكماً قابلاً للتعديل في المؤقت في نطاق 0-90 دقيقة.
• متوافق مع البنية التحتية القياسية للمطابخ بجهد 230 V.
• يتمتع بهيكل مدمج بأبعاد 490 x 100 x 600 مم.
• يوفر استخداماً مستقراً بوزن 8 كغ.

يُفضل استخدام جهاز التعقيم هذا خاصة في الشركات التي تعتبر فيها سلامة الغذاء أمراً بالغ الأهمية، مثل المطاعم والفنادق والكافيتريات. وبينما يضمن تخزين السكاكين بطريقة منظمة، فإنه يضمن أيضاً بقاءها معقمة، مما يخلق بيئة عمل صحية في عمليات المطبخ.

صيانة وتنظيف الجهاز عمليان للغاية. بفضل هيكله المتين المناسب للاستخدام طويل الأمد، توفر هذه المعدات السرعة والأمان لموظفي المطبخ في سير عملهم. تقلل عملية التعقيم المنتظمة من خطر التلوث المتبادل خلال مراحل تحضير الطعام، مما يلبي متطلبات النظافة للمطابخ الاحترافية.