Bargoin 3019-30 مسن سكاكين نوفا 30 سم أحمر

يعتبر Bargoin Nova sharpening steel أداة شحذ مصممة للحفاظ على حدة السكاكين في المطابخ التجارية والمنزلية. تم إنتاج هذا المنتج من سبيكة فولاذية خاصة عالية الكربون ممزوجة بالكروم والمنغنيز والسيليكون، وهو مطلي بطبقة من الكروم الصلب بسمك 8 إلى 10 ميكرون لتوفير مقاومة ضد التآكل. بفضل هذا الطلاء، تزداد صلابة السطح بمقدار 3 إلى 4 HRC.

• طول الشفرة، باستثناء المقبض، هو 30 سم (12 بوصة).
• تصميم المقبض، المنتج من مادة بلاستيكية، مناسب للمستخدمين الذين يستخدمون اليد اليمنى واليسرى.
• يوجد واقي يد خاص على المقبض لضمان الاستخدام الآمن.
• بفضل ميزة المغنطة، فإنه يحتفظ بجزيئات الفولاذ التي تظهر أثناء الشحذ.
• يوفر شحذاً دقيقاً دون ترك أي علامات خدش على سطح السكين.

أثناء استخدام مسن السكاكين، يجب إمساك حافة القطع للسكين بزاوية 15 إلى 20 درجة وسحبها من القاعدة إلى الطرف دون الضغط. لعملية شحذ صحيحة، يجب الحرص على عدم ارتفاع درجة حرارة حافة السكين، ويجب تنظيف النتوءات الدقيقة المتكونة في نهاية العملية. للاستخدام طويل الأمد للمنتج، يوصى بعدم إبقائه على اتصال مع المواد التي قد تسبب تآكلاً عالياً، مثل الماء المالح، لفترة طويلة.