CSA CS.DBLK.1400.T خزانة تبريد وتخمير العجين العمودية سعة 40x60 صينية ببابين 1400 لتر درجة 304

صُممت خزانة تبريد وتخمير العجين العمودية من CSA لتحسين معالجة العجين في المطابخ التجارية والمخابز. توفر كفاءة عالية بحجم داخلي 1400 لتر وسعة صواني 40x60 سم، ويضمن هذا الجهاز استخداماً طويل الأمد بفضل هيكله الداخلي والخارجي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304. يساعد العزل المصنوع من البولي يوريثين بسمك 60 مم في الحفاظ على توازن درجة حرارة البيئة الداخلية مع توفير الطاقة.

• حجم داخلي كبير 1400 لتر وتوافق مع صواني 40x60 سم.
• هيكل داخلي وخارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304.
• عزل بولي يوريثين صديق للبيئة بسمك 60 مم.
• تحكم دقيق في درجة الحرارة باستخدام لوحة تحكم رقمية.
• نظام تبخير مياه أوتوماتيكي ونظام إذابة الثلج بالغاز الساخن.
• إضاءة داخلية أوتوماتيكية تعمل عند فتح الباب.
• حشية باب مغناطيسية قابلة للإزالة ونظام مفصلات خاص.
• أقدام من الفولاذ المقاوم للصدأ قابلة لتعديل الارتفاع.

تسمح هذه الخزانة بتنفيذ عمليات تخمير العجين وفقاً للمعايير وبطريقة صحية في الشركات. يمكن مراقبة قيم درجة الحرارة بسهولة عبر لوحة التحكم الرقمية، بينما تمنع ميزة إذابة الثلج الأوتوماتيكية مشاكل التجمد، مما يحافظ على أداء الجهاز ثابتاً. تجعل الحشيات المغناطيسية القابلة للتنظيف والأجزاء القابلة للإزالة عمليات التنظيف والصيانة اليومية عملية للغاية.

يتكيف المنتج مع وتيرة المطبخ المكثفة بفضل هيكله المتين من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو مصمم للعمل بكفاءة حتى في درجة حرارة محيطة تبلغ +43 ºC. تساعد أقدامه القابلة للتعديل في الحفاظ على التوازن على ظروف الأرضيات المختلفة، بينما يدعم نظام مفصلات الباب الخاص الفتح والإغلاق السلس للأبواب حتى بعد الاستخدام طويل الأمد.