Dirmak سلسلة IBT خلاط كوكبي مع تحكم في السرعة هيكل فولاذي مقاوم للصدأ 60 لتر

خلاط Dirmak IBT series planetary mixer هو طراز أرضي مصمم لتلبية احتياجات الخلط والخفق المكثفة للمطابخ الاحترافية. يوفر المتانة في الاستخدام طويل الأمد بفضل جسمه المنتج من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 ووعائه المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 60 لتر. بينما يحافظ على معايير النظافة بفضل نظامه الكوكبي الخالي من الزيت، فإنه يوفر أداءً مستقراً حتى في مهام العجين الصعبة بفضل محركه غير المتزامن القوي.

الجهاز مجهز بمستشعر وضع الوعاء وواقي وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ يعطي الأولوية لسلامة المستخدم. تساعد لوحة التحكم المقاومة للماء وميزة المؤقت لمدة 30 دقيقة في تسهيل العمليات التشغيلية والمساعدة في تنفيذ العمليات الحساسة بطريقة محكومة. يسمح هيكل المحرك المتحكم في السرعة بالعمل المرن للخلطات ذات القوام المختلف.

• سعة وعاء كبيرة 60 لتر
• تحكم قابل للتعديل في السرعة بين 21-201 rpm
• هيكل جسم ووعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304
• ملحقات خطاف العجين الحلزوني، والمضرب، والخفاقة
• نظام أمان مع مستشعرات الوعاء وغطاء الأمان
• مؤقت مدمج لمدة 30 دقيقة
• لوحة تحكم مقاومة للماء

هذا الخلاط هو حل مثالي لمحلات الحلويات ومطابخ الفنادق ومرافق إنتاج الأغذية واسعة النطاق. بفضل خيارات الملحقات المختلفة، يمكنك تنفيذ مجموعة واسعة من العمليات مثل عجن العجين، وتحضير الكريمة، والخفق بجهاز واحد. بينما يخلق تصميمه الأرضي مساحة عمل مستقرة داخل المطبخ، فإن عمليات التنظيف والصيانة عملية للغاية بفضل أسطحه المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

يزيد التحكم في السرعة الذي يوفره الجهاز من جودة العمل من خلال السماح بتعديلات الدوران وفقاً لقوام المنتج المحضر. تمنع معدات السلامة مثل مستشعر وضع الوعاء حوادث العمل المحتملة وتوفر بيئة عمل آمنة. هذه المعدات، التي يمكن استخدامها بكفاءة عالية لسنوات عديدة مع التنظيف والصيانة المنتظمة، هي جزء لا غنى عنه من عمليات المطبخ التجارية.