DRN حمام مريم كهربائي للصلصات 80x70

جهاز DRN Electric Sauce Bain Marie هو معدة مصممة للحفاظ على الصلصات في درجة الحرارة المطلوبة في المطابخ التجارية. يوفر هيكل الجسم المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتانة في وتيرة المطبخ المزدحمة مع توفير مساحة استخدام مناسبة لمعايير النظافة. ضمن سلسلة 700، يُفضل هذا الجهاز للحفاظ على قوام وحرارة الصلصات في خطوط الخدمة للمطابخ الصناعية.

• يوفر استخداماً طويل الأمد بفضل هيكل جسمه المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• يحتوي على درجة حرارة مياه قابلة للتعديل بين 30 و 90 °C.
• يمكن وضعه في التشغيل بطريقة عملية بفضل نظام التشغيل الكهربائي.
• يشغل مساحة فعالة على الطاولة بأبعاده 800 x 730 x 300 مم.
• يوفر أداء تسخين سريعاً ومتوازناً بقدرة 2 kW.
• متوافق مع البنى التحتية للمطابخ الصناعية القياسية بجهد 220 V.
• يوفر تجربة استخدام مستقرة وآمنة بوزنه البالغ 36 كغ.

يسمح نطاق درجة الحرارة القابل للتعديل الذي يوفره الجهاز بالتحكم الدقيق وفقاً لمستوى الحرارة المطلوب لأنواع مختلفة من الصلصات. توفر هذه الميزة الوقت في عمليات المطبخ من خلال ضمان بقاء الصلصات في درجة حرارة التقديم المثالية لفترة طويلة.

يجعل هيكل السطح المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عمليات التنظيف والصيانة اليومية سهلة للغاية. تمنع الأسطح الملساء تراكم بقايا الطعام، مما يساعد في الحفاظ على بيئة عمل صحية. إنه حل مناسب للشركات التي ترغب في تحسين عمليات تحضير وتقديم الصلصات في المطابخ التجارية.